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不吃肉才能遠(yuǎn)離脂肪肝嗎？

發(fā)布時(shí)間： 2010-11-05 15:36:00      來源：荊楚新聞網(wǎng)
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　　近年來，脂肪肝的發(fā)病率不斷上升，且越發(fā)青睞“好吃懶動(dòng)”的年輕人。由于節(jié)日里接連饕餮大餐再加上酒席頻頻，元宵過后，不少脂肪肝患者急于降脂。

　　專家指出，春天正是養(yǎng)肝的好季節(jié)。然而，遠(yuǎn)離脂肪肝，也不能一味吃素。

　　節(jié)日飲酒吃喝節(jié)后最易加重

　　李先生今年三十出頭，去年體檢時(shí)被查出患有輕度脂肪肝。這一結(jié)果讓他和家人都嚇了一跳。醫(yī)生告訴他，雖然他的病情并不嚴(yán)重，但一定要在日常飲食中控制油膩的食物。李先生自從拿到體檢報(bào)告后就一直不敢大意。

　　但節(jié)日里應(yīng)酬不斷，喝酒又不加節(jié)制，李先生近來總覺得消化不良，有時(shí)候還會(huì)覺得輕微的惡心。無奈之下，他又來到醫(yī)院，B超檢查發(fā)現(xiàn)，他的脂肪肝比去年檢查時(shí)更嚴(yán)重了。

　　上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師陳金聯(lián)告訴記者，脂肪肝的發(fā)生與人們的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)有著密切關(guān)系。近年來，像李先生這樣的年輕脂肪肝患者不斷增多，且每年春節(jié)長(zhǎng)假過后，由于飲食不加節(jié)制、飲酒過量，很容易導(dǎo)致病情加重。

　　肝臟是合成脂肪的器官，并非儲(chǔ)存脂肪的器官。正常人的肝內(nèi)總脂肪量約占肝重的5%，其中含有磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。當(dāng)脂肪含量超過10%，即為輕度脂肪肝;10%到25%為中度脂肪肝;25%到50%為重度脂肪肝。

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