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節(jié)食“過(guò)火” 脂肪肝乘虛而入

發(fā)布時(shí)間： 2010-12-27 12:56:06      來(lái)源：大江網(wǎng)
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什么是自體免疫性肝炎
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　　脂肪肝是都市人常見(jiàn)的“富貴病之一”。脂肪肝初期不會(huì)感到不適，只有少數(shù)人會(huì)感覺(jué)右上腹肝區(qū)發(fā)脹，感到疼痛的更是少見(jiàn)。在血液生化檢查方面，除了有些人轉(zhuǎn)氨酶和堿性磷酸酶稍微升高外，通常

　　控制體重固然是保持健康的方法，但過(guò)度節(jié)食卻會(huì)對(duì)肝臟造成危害。據(jù)《南方日?qǐng)?bào)》報(bào)道，如果要防治脂肪肝，最重要的是注意飲食均衡，進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻?，?guī)律作息。

　　通常，節(jié)食導(dǎo)致脂肪肝原因主要有以下幾種：

　　1當(dāng)人體長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài)時(shí)，機(jī)體無(wú)法獲得足夠的葡萄糖和脂肪燃燒時(shí)所需的氧化酶類(lèi)，從而導(dǎo)致機(jī)體為彌補(bǔ)體內(nèi)葡萄糖的不足，調(diào)動(dòng)身體其他部位貯存的脂肪和蛋白質(zhì)，并將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這些脂肪、蛋白質(zhì)都通過(guò)肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量，大量脂肪酸從而進(jìn)入肝臟。

　　2脂代謝過(guò)程需要脂蛋白，而脂蛋白的合成需要膽堿、蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，如果這些東西攝入不足，就無(wú)法合成脂蛋白，從而影響肝臟的脂代謝，導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)大量沉積，從而形成脂肪肝。

　　3節(jié)食會(huì)造成體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維素?cái)z入不足，在此情況下，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生代償，使糖、蛋白質(zhì)等都轉(zhuǎn)化為脂肪堆積到肝臟。

（實(shí)習(xí)編輯：張婷）

標(biāo)簽閱讀: 脂肪肝

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