春節(jié)到了 預(yù)防脂肪肝就要少吃肉嗎

　　少吃肉并不能消除脂肪肝

　　預(yù)防患上脂肪肝，許多人會以為少吃肉類就可以了，其他的無須注意什么，其實，預(yù)防脂肪干并不是少吃肉就能解決的。在飲食過程中，人體會攝入三大營養(yǎng)：脂肪，碳水化合物和蛋白質(zhì)。既然控制了脂肪的攝入量，但是，蛋白質(zhì)和碳水化合物攝入量過多，同樣可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積起來。

　　消除脂肪肝的飲食最關(guān)鍵的在于控制總能量，攝入的高蛋白、低脂肪，限制膽固醇和碳水化合物。不宜吃得太飽、太油膩，避免合成過多的脂肪。同時，可選用魚蝦類等高蛋白、低脂肪的食物，脂肪較高的不適不食，比如動物內(nèi)臟、蛋黃等?？刂铺妓衔锏臄z入，最好經(jīng)常食用谷物類的，少吃甜的東西。

　　必須要控制油、鹽的攝入

　　食用油攝入過多，已經(jīng)成為一個普遍問題，并已經(jīng)成為脂肪肝、高血脂的重要病因之一，所以節(jié)日期間更應(yīng)該控制，每人每天應(yīng)該在20克左右為宜。

　　另外還要限制食鹽，食鹽過多可以增加心臟、腎臟負擔(dān)，增加水鈉潴留，使體重增加，并誘發(fā)高血壓、動脈硬化，目前很多人的食鹽攝入量是超標(biāo)的，所以節(jié)日期間更應(yīng)該注意食鹽的攝入，要清淡飲食，每人每天食鹽應(yīng)該控制在6克以內(nèi)。

　　運動要適宜，不能學(xué)“暴走媽媽”

　　“暴走媽媽”陳玉蓉為割肝救子，幾個月內(nèi)每天暴走10公里減掉脂肪肝，終于完成了移植肝臟給兒子的心愿。這種精神值得學(xué)習(xí)，但行為不能盲目效仿。 “暴走”短期內(nèi)減掉脂肪不符合醫(yī)學(xué)規(guī)律，但有可能對機體造成傷害。

　　步行是種有益健康的有氧運動，但要把握度，循序漸進。運動的度以本人的耐受度為原則，以不影響第二天生活為前提，沒必要像運動員般設(shè)定任務(wù)，艱巨地完成。

　　關(guān)鍵在于平日增加戶外運動，因為戶外運動多是有氧運動，更符合生物學(xué)定論，人的新陳代謝離不開陽光和新鮮空氣，在室外快走、慢跑、游泳、打太極拳都是值得推薦。

　　溫馨提示：早期的脂肪肝是可逆的，只要沒有轉(zhuǎn)氨酶的變化，無需吃藥治療，而過了這個時期，造成肝的損害，吃藥就在所難免了。所以，如果體檢發(fā)現(xiàn)甘油三酯高，保險起見照個肝臟B超看看，及早發(fā)現(xiàn)問題最為重要。