整日坐在電腦前，碳酸飲料不離手，出門以車代步，應(yīng)酬頻繁不間斷……這樣的生活方式往往導(dǎo)致不少中年大肚男染上脂肪肝、酒精肝，而如今，應(yīng)酬桌上，不少“豪飲女”絲毫不甘敗下風(fēng)，一樣舉杯暢飲。但由于飲食結(jié)構(gòu)改變、應(yīng)酬飲酒次數(shù)增加，再加上運動減少，被稱為“富裕型疾病”的脂肪肝、酒精肝也瞄準了女性，肝病發(fā)病人數(shù)不斷攀高，且漸趨低齡化。
“銷售女”應(yīng)酬多易致脂肪肝
女性往往更擅于與人打交道，也因此，從事銷售行業(yè)的女性應(yīng)酬多、飯局多在所難免。但女性長期攝入過多動物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物，如果這些食物在體內(nèi)不能被充分利用，過剩的營養(yǎng)物質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，導(dǎo)致肥胖、高血脂和脂肪肝。其中，肥胖就是引發(fā)脂肪肝的第一病因。
除了應(yīng)酬多，現(xiàn)代白領(lǐng)愛喝飲料，卻少喝水，也是導(dǎo)致肥胖的原因之一。尤其是一些甜飲料、碳酸飲料，其中有些成分還可能增加食欲，再加上碳酸飲料本身熱量就高，更容易導(dǎo)致肥胖。
目前肥胖癥已成為發(fā)達國家和富裕地區(qū)慢性肝病的首要病因，同時也是病毒性肝炎、酒精性肝病的重要幫兇。有效控制體重增長和科學(xué)合理減肥可減少肝病發(fā)生、阻止肝病進展、防止肝病復(fù)發(fā)。專家建議，對于已有脂肪肝的糖尿病者、大年齡者，最好不要過多喝飲料，以多飲茶為宜。
“豪飲女”出現(xiàn)“酒精肝”
平時不僅應(yīng)酬多，而且還大魚大肉，過度飲酒，結(jié)果酒精成為損害肝臟的“第一殺手”。一項統(tǒng)計顯示，大約75%至95%的慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。尤其是酒精進入人體后，在肝臟內(nèi)經(jīng)過一系列生化過程，最終轉(zhuǎn)化為甘油三酯。長期大量飲酒，必然會有大量甘油三酯堆積在肝臟中，逐漸形成脂肪肝。同時，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積，造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重。長期過量飲酒，特別是飲用高度數(shù)的酒，就會使肝細胞發(fā)生脂肪變性、炎癥壞死和纖維化，最終導(dǎo)致肝硬化，甚至肝癌。
女性由于體型較小，脂肪含量高，同樣是喝相同量的酒，其血液中的酒精濃度也高于男性，同時又受荷爾蒙的影響，胃排空時間延長，酒在胃中停滯時間也加長，酒精吸收也就增加，因此，女性喝酒過量，更易誘發(fā)酒精性肝炎變肝硬化。專家提醒，白領(lǐng)應(yīng)酬還應(yīng)盡量少喝酒。
生吃海鮮易染戊肝
春季，海產(chǎn)品大量上市，生吃海鮮受到許多人的歡迎。但專家指出，春季是甲肝和戊肝的多發(fā)期，生吃海鮮容易傳染這兩種肝病。
據(jù)分析，甲肝和戊肝多是由食物引起的，尤其是海鮮。在海產(chǎn)品中，貝殼類海產(chǎn)品最為“危險”，最好先煮熟后再入口。甲肝和戊肝患者，初期往往會出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、食欲不振等癥狀。由于這些癥狀類似感冒，因而許多患者只是當成普通感冒來治，不僅耽誤治療，還提高了傳染他人的可能性。專家建議，吃熟食，不生食海產(chǎn)品，勤洗手，就可有效預(yù)防甲肝和戊肝。同時在吃過生食一段時間后，出現(xiàn)不明原因的發(fā)熱、肝區(qū)疼痛等癥狀，一定要及時去醫(yī)院做肝功能檢查。
此外，吃熟食、勤洗手等是最簡單便捷的預(yù)防方法。對適齡兒童還該常規(guī)接種，接受甲肝疫苗國家免疫規(guī)劃。
(實習(xí)編輯：王玲杰)
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