1、乙肝大三陽飲食應清淡:乙肝大三陽飲食方面可以多吃一些新鮮蔬菜和水果,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等,以補充足夠的維生素和纖維素,也有助于促進消化功能。
2、乙肝大三陽飲食要富含優(yōu)質蛋白質:蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一,乙肝病人應增加蛋白質的攝入,可以多食用富含蛋白質較高的食物,以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。
3、乙肝大三陽飲食要補充微量元素:乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素,部分病人還缺乏鈣 、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
肝病治療強調(diào)"三分治七分養(yǎng)",乙肝大三陽患者一定要注意這些飲食習慣,同時也要定期復查,如果出現(xiàn)病情波動及時去專業(yè)肝病醫(yī)院進行檢查治療。
乙肝大三陽患者忌什么食品
乙肝大三陽飲食需要注意什么?大三陽在日常生活中忌食哪些食品?由于肝臟是人體最大的代謝器官,因此乙肝大三陽在選擇食物時一定要謹慎,以免給肝臟帶來更多的負擔。那么乙肝大三陽患者忌什么食品呢?
1、大蒜:大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用,抑制腸道消化液的分泌,影響食欲和食物的消化,可加重肝炎病人厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。研究表明,大蒜的揮發(fā)性成分,可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低。
2、生姜:生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉。變質的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素能使肝炎病人的肝細胞變性、壞死,以及間質組織增生、炎癥浸潤,而使肝功能失常。
3、葵花子:葵花子中含有油脂很多,且大都是不飽和脂肪酸,如亞油酸等。若食用過量,可使體內(nèi)與脂肪代謝密切有關的膽堿大量消耗,致使脂肪代謝障礙而在肝內(nèi)堆積,影響肝細胞的功能,造成肝內(nèi)結締組織增生,嚴重的還可形成肝硬變。
4、糖:肝臟是各種營養(yǎng)物質代謝的場所,其中糖的代謝占重要地位。當肝臟受損時,許多酶類活動失常,糖代謝發(fā)生紊亂,糖耐量也降低,若吃過多的糖就會使血糖升高,易患糖尿病。
5、甲魚:肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因,其消化吸收機能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質,肝炎病人食后難以吸收,使食物在腸道中腐敗,造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象;嚴重時,因肝細胞大量壞死,血清膽紅素劇增,體內(nèi)有毒的血氨難以排出,會使病情迅速惡化,誘發(fā)肝昏迷,甚至死亡。不發(fā)病時可少食。
6、酒:酒的主要成分酒精,對肝臟有直接的損害作用。酒精可促進肝內(nèi)脂肪的生成和蓄積,長期過量飲酒的人,常常發(fā)生脂肪肝,對于原有肝炎的患者更易發(fā)生或加重病情。
7、羊肉:羊肉甘溫大熱,過多食用會加重病情。另外,較高的蛋白質和脂肪大量攝入后,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,會加重肝臟負擔,導致發(fā)病。
(實習編輯:張杰)