乙肝專家解釋說,答案是肯定的,這是因為豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸及鐵、鈣等礦物質(zhì),主要由高蛋白、低脂肪的豆制品加工而成,乙肝患者飲用后不僅可及時補充機體所需的各種營養(yǎng),而且還可促進受損肝細胞的再生與修復(fù)功能,這對乙肝患者的治療及恢復(fù)都是較為有益的,所以乙肝患者喝豆?jié){是有好處的。
同時專家在有關(guān)“乙肝病人可以喝豆?jié){嗎”問題中指出,在豆?jié){的營養(yǎng)含量中,我們可以了解到,每百克中含蛋白質(zhì)3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物 2.9克、磷49毫克、鐵1.2毫克、鈣15毫克以及維生素、核黃素等,適量飲用后可增強體質(zhì),提高機體免疫和抗病能力,防止骨質(zhì)疏松、高血壓等病癥的發(fā)生。因此有關(guān)乙肝患者適合喝豆?jié){嗎,答案是毋庸置疑的。
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(實習編輯:曹文娟)