肝臟解毒過程中產(chǎn)生的物質(zhì) 會(huì)出現(xiàn)肝損傷現(xiàn)象
肝臟是體內(nèi)最大的分泌和解毒器官,每時(shí)每刻都在進(jìn)行著食物消化和解毒。許多有害物質(zhì),包括藥物,化學(xué)物質(zhì)等,都要在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化成對人體無害的物質(zhì),而在這個(gè)過程中又會(huì)產(chǎn)生大量自由基,當(dāng)自由基產(chǎn)生超過肝臟的清除能力時(shí),就會(huì)出現(xiàn)肝損傷。肝病患者由于肝臟功能低下,清除自由基的能力明顯下降,所以,醫(yī)生嚴(yán)格要求他們注意休息。
處于休養(yǎng)狀態(tài)時(shí),他們常常感覺身體很好,一旦熬夜、飲食不節(jié)、飲酒、生氣、勞累等,肝臟內(nèi)出現(xiàn)高濃度自由基,后者極易與膜不飽和脂肪酸結(jié)合,破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu),導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死,血清轉(zhuǎn)氨酶升高。1978年,阿布裕等就報(bào)告,自由基過氧化作用在病毒性肝炎、藥物性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝損傷機(jī)理中起重要作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明自由基明顯增多導(dǎo)致肝細(xì)胞大量壞死。肝臟內(nèi)長期自由基增多,也是肝癌發(fā)生的重要誘因。
葡萄中含有保肝護(hù)肝的成份
保肝是慢性肝病患者天天要注意的,把保肝與食療結(jié)合起來,使保肝和美味共享,避免吃保肝藥,是肝病患者理想的選擇。有趣的是,葡萄中含有的天然生物活性物質(zhì),如OPC(原花青素)、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益,保肝多吃葡萄勝吃保肝藥成為相傳口碑。
中醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平、味甘酸,能補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明,葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。此外,它還具有抗炎作用,能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使它們失去致病能力。國外的研究證明,新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用,對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來源。用葡萄根100—150克煎水服下,對黃疸型肝炎有—定輔助療效。
進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)葡萄籽提取物(OPC,原花青素)是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的最高效的抗氧化劑之一,體內(nèi)和體外試驗(yàn)表明,葡萄籽提取物的抗氧化效果,比維他命C強(qiáng)20倍,比維他命E強(qiáng)50倍,超強(qiáng)的抗氧化效率具有清除自由基、保護(hù)肝臟的效果?,F(xiàn)代科技手段能夠把兩千多粒葡萄籽提取濃縮在一粒保甘OPC膠囊中,其清除自由基的保肝作用是非常大的。
久久健康網(wǎng)小編溫馨提醒:葡萄多多的吃。保肝護(hù)肝最管用,如果您想了解更多這方面的問題,請搜索久久健康網(wǎng)肝病頻道,祝您早日康復(fù)!
(編輯:曹文娟)