早期肝硬化患者的飲食可以吃大豆及豆制品,對肝臟修復(fù)非常有益。大豆制品是老少皆宜的滋補食品,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分,有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效,若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
多吃新鮮水果、蔬菜也是早期肝硬化患者的飲食要求之一,多數(shù)都含有豐富的維生素,經(jīng)常食用對人體是有益的,但不可代替主食。水果食用時應(yīng)注意衛(wèi)生和身體狀況,生冷食品不能多吃,以免加重消化道癥狀。
蜂蜜具有養(yǎng)肝和保護肝臟的功能,所以早期肝硬化患者的飲食也要包含蜂蜜。蜂蜜中不但含有肝細胞易于吸收的葡萄糖,而且還能促進組織的新陳代謝,增加肝糖的儲存,因而可提高機體的抗感染能力。注意痰濕內(nèi)蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。
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(編輯:曹文娟)