醉酒后的肝硬化癥狀

　　佛山中醫(yī)院急救中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，近一個月來醉酒及其引起的疾患意外比平時多了三四成。醫(yī)生提醒廣大市民，春節(jié)即將到來，節(jié)日喝酒要悠著點，切莫貪杯惹禍，對于逃不過的“酒局”也要做好準(zhǔn)備應(yīng)對。

　　大量飲酒會導(dǎo)致肝硬化

　　佛山市中醫(yī)院急救中心陳文元主治醫(yī)師介紹說，近一個月來急救中心接診的醉酒患者、酒精中毒患者、酗酒引發(fā)其他疾病的患者明顯增多，平均每天都收到8個左右的酒精中毒患者，比平時多出了30%～40%左右。

　　陳文元介紹，長期大量喝酒，會造成消化道大出血、肝硬化、肝衰竭、肝性腦病、骨質(zhì)疏松等嚴(yán)重?fù)p害身體健康的疾病，嚴(yán)重的甚至因杯中之物而喪命。

　　佛山市中醫(yī)院肝科蔣開平副主任醫(yī)師說，一年會收治好幾十例因酒精性肝病最終發(fā)展到不可逆的肝硬化患者，而肝癌則是大量飲酒傷肝的三部曲中的最后一曲。

　　提前準(zhǔn)備減少酒精危害

　　怎樣喝酒才能最大限度地減少對身體的損害？

　　蔣開平副主任醫(yī)師介紹說，首先，患有肝病、肝功能不好的病人無論如何應(yīng)遠(yuǎn)離酒杯；其次，酒水盡量選擇品質(zhì)較好、比較溫和者，若遇到懷疑有假劣的酒水，最好盡量棄之更換；第三，喝酒前要適量進(jìn)食，不要空腹上陣，以減少酒精對胃腸道的直接刺激作用以及對肝臟的傷害。如果明知所赴宴會在喝酒上會有一場“廝殺”，最好在去之前，在家先吃些東西墊胃。墊胃的食物可以是營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)如豆腐、牛奶、動物肝臟等；可服用0.5～1克維生素C。另外，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為這些熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

　　幾種解酒小竅門

　　酒醉時暢快，酒醒后的種種反應(yīng)卻讓人十分難受，需要盡快解酒。佛山中醫(yī)院營養(yǎng)科張年主治醫(yī)師提供了以下解酒方法供好酒人士參考：

　　1.最簡單的解酒方法：喝大量的白開水并休息。

　　2.傳統(tǒng)及藥膳解酒方法：陳醋25～50毫升（注意是釀造醋，非醋精勾兌的白醋），沖大量開水飲用；山楂蜜糖水；葛花30克水煮喝湯。

　　3.水果解酒法：飲用檸檬汁較簡便，酒店多數(shù)能提供；西瓜、蘋果、雪梨、馬蹄、甘蔗等榨汁常飲；如榨汁不方便亦可食用果肉。

　　4.蔬菜解酒法：生芹菜汁、生蘿卜汁。

　　5.不推薦的解酒方法：喝濃茶、咖啡解酒，有研究表明會加重腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)；洗熱水澡解酒，以醉酒者的清醒度和判斷力及浴室環(huán)境存在各種危險因素。

　　6.最好最有效的解酒方法就是不貪杯。

　　不要暴飲暴食惹病上身

　　節(jié)日飲食應(yīng)該做好總量控制，煎炸燒烤宜適量，葷素粗細(xì)要搭配，生猛海鮮有禁忌。一些年前已經(jīng)因為工作應(yīng)酬過度酗酒的人，春節(jié)期間要特別注意飲食，小心別因為貪杯和暴食，破壞春節(jié)期間親人團(tuán)圓的歡樂氣氛。

　　佛山中醫(yī)院消化內(nèi)科宋桂芹醫(yī)生提醒，春節(jié)期間應(yīng)注意飲食有度，葷素搭配要合理，多吃粗糧，必須注意食物的衛(wèi)生，不吃未熟透的食物。

　　喝酒方面要量力而行，并且喝酒頻率要適中，不宜每餐都喝酒。過年期間到處充斥著大量的煎、炸、燒、烤式佳肴和零食，切忌暴飲暴食。

　　宋桂芹指出，攝入量要控制。春節(jié)里吃的零食多、點心多，所以在正餐時需適當(dāng)減量，以免引起消化不良而發(fā)生腹瀉、腹痛等癥狀。人們面對豐盛的食物，應(yīng)盡量食用米飯等主食，否則容易攝入脂肪過多。糧食是碳水化合物的主要來源，它可參與脂肪、蛋白質(zhì)代謝過程，使其氧化完全，減少有毒產(chǎn)物的生成及排出，糧食還為人體提供一些膳食纖維。同時，患有慢性疾病的患者更應(yīng)該注意食物的吸收，避免病從口入。

　　值得提醒的是，有人很喜歡將蚶、牡蠣、貽貝、生魚、肉片用“打邊爐”的開水燙一燙就吃，這種飲食習(xí)慣，容易招致寄生蟲病。
(責(zé)任編輯：HX)