節(jié)日飲酒吃喝 節(jié)后最易加重
李先生今年三十出頭，去年體檢時(shí)被查出患有輕度脂肪肝。這一結(jié)果讓他和家人都嚇了一跳。醫(yī)生告訴他，雖然他的病情并不嚴(yán)重，但一定要在日常飲食中控制油膩的食物。李先生自從拿到體檢報(bào)告后就一直不敢大意。
但節(jié)日里應(yīng)酬不斷，喝酒又不加節(jié)制，李先生近來總覺得消化不良，有時(shí)候還會(huì)覺得輕微的惡心。無奈之下，他又來到醫(yī)院，B超檢查發(fā)現(xiàn)，他的脂肪肝比去年檢查時(shí)更嚴(yán)重了。
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師陳金聯(lián)告訴記者，脂肪肝的發(fā)生與人們的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)有著密切關(guān)系。近年來，像李先生這樣的年輕脂肪肝患者不斷增多，且每年春節(jié)長(zhǎng)假過后，由于飲食不加節(jié)制、飲酒過量，很容易導(dǎo)致病情加重。
肝臟是合成脂肪的器官，并非儲(chǔ)存脂肪的器官。正常人的肝內(nèi)總脂肪量約占肝重的5%，其中含有磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。當(dāng)脂肪含量超過10%，即為輕度脂肪肝；10%到25%為中度脂肪肝；25%到50%為重度脂肪肝。
吃得太好太差 都會(huì)損害肝臟
酒精是肝臟的第一殺手。脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝就是由于長(zhǎng)期飲酒造成的。
大量酗酒首先會(huì)影響肝臟內(nèi)脂肪酸的代謝，乙醇進(jìn)入人體后，在肝臟內(nèi)經(jīng)過一系列的生化過程，最終會(huì)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。長(zhǎng)期大量飲酒，必然會(huì)導(dǎo)致大量甘油三酯堆積在肝臟之中，從而逐漸形成脂肪肝。
因此，遠(yuǎn)離酒精性脂肪肝，最重要的就是戒酒，減少酒精對(duì)肝臟的損害。
營(yíng)養(yǎng)過剩會(huì)導(dǎo)致非酒精性脂肪肝。因?yàn)檫^剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，所以那些肥胖者，尤其是腹部肥胖的人更容易得脂肪肝。這些人平時(shí)大都吃得多而運(yùn)動(dòng)少，并且喜歡吃些甘甜油膩的食物，很容易導(dǎo)致脂肪在肝臟積聚。
和營(yíng)養(yǎng)過剩恰恰相反，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、缺少蛋白質(zhì)和維生素，也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏性脂肪肝。
眼下不少熱衷于減肥瘦身的年輕女性，經(jīng)常用蔬菜和水果代替主食。當(dāng)人體無法獲得葡萄糖及脂肪燃燒時(shí)所需的氧化酶類時(shí)，就會(huì)動(dòng)用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。當(dāng)大量脂肪、蛋白質(zhì)通過肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量時(shí)，就容易導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。
此外，糖尿病、藥物性肝損害、高脂血癥等都與脂肪肝的發(fā)生關(guān)系非常密切。
早期癥狀輕微 體檢不可忽視
陳金聯(lián)副主任醫(yī)師指出，輕度的脂肪肝往往癥狀輕微甚至沒有任何癥狀。部分患者會(huì)表現(xiàn)為食欲不振、惡心、嘔吐、體重下降、乏力、腹脹、肝區(qū)不適或隱痛等，且往往容易被誤診為膽囊炎或慢性胃炎。
脂肪肝一般是通過B超或CT檢查等被發(fā)現(xiàn)。因此，定期體檢對(duì)于早期脂肪肝的發(fā)現(xiàn)非常重要。
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(責(zé)任編輯：孔飛)
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