又到了年底了，不少單位都進行了一年一度的員工體檢，每次體檢后，被查出脂肪肝的大有人在。“恭喜你，脂肪肝啦！”很多人對脂肪肝都已經(jīng)司空見慣，同時不少人也存在認識的誤區(qū)，認為脂肪肝就是吃得好了一點，反正脂肪肝不痛不癢，吃喝不受影響，因此很多人壓根也不把它當作是病，根本不重視。但是專家告誡，千萬別忽視了脂肪肝的危害，脂肪肝不僅是病，而且如果長期得不到有效治療，患者就會一步步走上肝硬化甚至肝癌的不歸路，所以一旦確診必須對癥治療。
現(xiàn)狀
五分之一的人都患有脂肪肝
脂肪肝曾經(jīng)主要發(fā)生于生活富裕的西方國家，而如今中國人也面臨著這種“富貴病”的巨大威脅。目前脂肪肝的發(fā)病率已呈節(jié)節(jié)攀升之勢。最新統(tǒng)計顯示，全國約有1/5成人患有脂肪肝。尤其需要引起關注的是，在中國肥胖兒童中脂肪肝的發(fā)病率高達八成左右。
在中山這個經(jīng)濟相對發(fā)達、生活條件較好的地區(qū)，這一比例更高。根據(jù)中山市人民醫(yī)院保健中心對進行體檢的6750名成人體檢者的一份體檢資料統(tǒng)計顯示，中山市成人脂肪肝患病率為22.36%，男性發(fā)病率高于女性。脂肪肝發(fā)病率隨著年齡增長呈上升趨勢。脂肪肝患者中超重（或肥胖）、高脂血癥、高尿酸血癥、高血糖、高血壓的發(fā)生率均高于非脂肪肝組。結(jié)論顯示，中山市成人脂肪肝患病率處于較高水平，超重、高脂血癥、高尿酸血癥、高血糖、高血壓是脂肪肝發(fā)病的危險因素。據(jù)中山市中醫(yī)院孔祥廉主任介紹，隨著人民生活水平的提高，生活習慣的改變，近年來脂肪性肝病在我國有明顯增多的趨勢，已經(jīng)超過病毒性肝炎而成為第一大肝病病因，其發(fā)病率高，后果嚴重，是一種嚴重危害人民健康的疾病。如何遠離脂肪肝，如何戰(zhàn)勝脂肪肝，已是我們無法回避的熱門健康話題。
肝臟脂肪含量不應超過5%
孔主任介紹，脂肪肝不是一個獨立的疾病，它是由于多種原因造成肝臟脂肪代謝障礙，致使脂類物質(zhì)的動態(tài)調(diào)節(jié)平衡失調(diào)，脂肪在肝組織細胞內(nèi)貯積所致。人體攝入的脂肪過多，肝臟代謝脂肪的功能下降，轉(zhuǎn)運能力減低，活動量少，脂肪消耗少，都會造成肝臟脂肪的堆積。正常情況下，肝臟的脂肪含量應占肝臟總重量的3%-5%。當肝臟脂肪蓄積超過肝臟總重量5%，或組織學上每單位面積有1/3以上的肝細胞脂變時，就被稱為脂肪肝。脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。根據(jù)脂肪含量，通常脂肪含量超過肝臟重量的5%-10%時被視為輕度脂肪肝，超過10%-25%為中度脂肪肝，超過25%-50%為重度脂肪肝。
一般來說，營養(yǎng)過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病，如果波及的肝細胞不多，患者常常沒有特異性的癥狀。但是，脂肪肝反映出的肝臟代謝異常，卻有可能影響其他器官產(chǎn)生嚴重的疾病。脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現(xiàn)。
危害
肝功能受損
脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現(xiàn)，一旦出現(xiàn)脂肪肝，就表示肝臟功能出現(xiàn)了一定的損害，脂肪肝使肝內(nèi)合成的磷脂和血漿脂蛋白減少，長此以往將會影響神經(jīng)和血管功能，并引起記憶力衰退和動脈硬化。
肝硬化
另外，脂肪肝還預示著存在慢性肝細胞纖維化和肝硬化的可能。有人擔心脂肪肝會不會變成肝癌，其實脂肪肝與肝癌并無直接關系，但如果同時罹患病毒性肝炎，或者繼續(xù)嗜酒無度，則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示，70%的肝硬化最終會演變?yōu)楦伟?，肝硬化因此被認為是一種癌前狀態(tài)。
全身器官功能衰退
肝臟脂肪堆積會使肝臟合成白蛋白的能力下降，而白蛋白是維持組織器官功能的重要蛋白質(zhì)。白蛋白低下的人，食欲極差，疲乏無力，易感多種疾病。
預防
如何應對脂肪肝？
脂肪肝治愈的關鍵在于早發(fā)現(xiàn)、早治療。脂肪肝不僅是一個可逆性疾病，而且也是全身性疾病在肝臟的一種病理表現(xiàn)，如能早期發(fā)現(xiàn)，針對病因及時綜合治療，肝內(nèi)病變在進一步演變?yōu)楦斡不郧叭钥傻玫侥孓D(zhuǎn)。因此早期的治療是必不可少的。
首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養(yǎng)過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應適當增加營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入?？傊コ∫虿庞欣谥斡靖?。
其次，調(diào)整飲食結(jié)構，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
還有，適當增加運動，促進體內(nèi)脂肪消耗。
最后，藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。值得指出的是，脂肪肝的預防工作應從兒童做起，尤其是獨生子女，想吃什么就給什么，活動又少，一旦變成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。
{page}脂肪肝的中醫(yī)新療法
中醫(yī)治療一直是很多市民都比較推崇的治療方法，據(jù)孔祥廉主任介紹，當前中醫(yī)藥在防治脂肪肝方面多以疏肝、活血、健脾、益腎、利濕等法為治則。最近，中山市中醫(yī)院首次選用廣東沿海特產(chǎn)藥材廣昆布、海藻作為主藥組方研制具有化痰利濕、軟堅散結(jié)、疏肝活血作用的昆藻調(diào)脂制劑；對脂肪肝的治療有明顯的效果。目前，“昆藻調(diào)脂制劑”已申報國家發(fā)明專利并獲制劑生產(chǎn)批文，在醫(yī)院臨床使用中也取得了明顯的經(jīng)濟及社會效益，有專家評價認為，該科研成果可為臨床防治脂肪肝提供了一個有力“武器”。該制劑還獲得獲得2008年度廣東省科技進步三等獎。
提醒
瘦人營養(yǎng)不良也會患脂肪肝
有人或許奇怪，營養(yǎng)過剩會造成脂肪肝，營養(yǎng)不良為什么也會造成脂肪肝？專家介紹說，瘦人營養(yǎng)不良就好比加工過程中輔助材料不夠，同樣無法生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。當營養(yǎng)不良時，蛋白質(zhì)缺乏，導致極低密度脂蛋白合成減少，造成肝轉(zhuǎn)運甘油三酯發(fā)生障礙，脂肪在肝內(nèi)堆積，從而引起脂肪肝。
肥胖人群是患病“大戶”
“當然，與瘦人相比，肥胖人群絕對是患病高危人群，屬于脂肪肝類型中的‘大戶’。”廣東嶺南肝病研究所所長楊炯介紹說，該所一項調(diào)查顯示，80%的脂肪肝患者與過量飲酒、營養(yǎng)過剩、運動量少、生活無規(guī)律有關。其中以嗜酒和營養(yǎng)過剩型脂肪肝的發(fā)病人群最多。
廣東省肝臟病學會脂肪肝專業(yè)委員會主任委員嚴超群教授介紹說，“人體正常肝組織中的脂類物質(zhì)一般有三類，即甘油三酯（通常稱作脂肪）、磷脂和膽固醇。其中，甘油三酯約占2%至3.5%，磷脂約占2.5%，膽固醇約占0.3%。三者共占肝濕重的5%至6%。當脂肪含量超過肝濕重的5%或組織學上單位面積中有1/3以上肝細胞脂肪變性時，就被診斷為脂肪肝。”
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(責任編輯：孔飛)
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