脂肪肝患者飲食需注意

　　上班族，尤其是商務(wù)人士，平時(shí)工作繁忙，為了聯(lián)絡(luò)感情少不了在飯桌上觥籌交錯(cuò)、大魚(yú)大肉，再加上經(jīng)常加班加點(diǎn)，錯(cuò)過(guò)“飯點(diǎn)”，不知不覺(jué)就加入了脂肪肝的“大軍”。不幸患上這種“商務(wù)病”的人，該如何治療調(diào)理呢？解鈴還需系鈴人，既然他們患上脂肪肝往往與飲食不節(jié)制、不規(guī)律有關(guān)，那么最關(guān)鍵的治療措施就是調(diào)整飲食，適當(dāng)鍛煉。

　　這里所說(shuō)的飲食治療主要強(qiáng)調(diào)三個(gè)原則：　清淡。脂肪肝患者應(yīng)以低脂飲食為宜，并且盡量只攝取植物性脂肪，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油、菜籽油、茶油等），盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），同時(shí)限制膽固醇的攝入量，盡量遠(yuǎn)離動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)卵、魷魚(yú)等食物。

　　搭配。要注意葷素搭配，同時(shí)還要把三大營(yíng)養(yǎng)素合理地搭配起來(lái)，即增加蛋白質(zhì)的攝入量，重視脂肪的質(zhì)和量，糖類(lèi)飲食應(yīng)適量，限制單糖和雙糖的攝入。吃一些低糖類(lèi)飲食，不能吃高糖糕點(diǎn)、冰淇淋、干棗和糖果等。高纖維類(lèi)的食物也有助于增加飽腹感，控制血糖和血脂。如玉米麩、糙米、豆類(lèi)、香菇、木耳、鴨梨等。

　　定時(shí)定量。上班族有的不吃早餐，有的為了加班“省”了晚飯，把夜宵當(dāng)晚飯吃，還有的忙起來(lái)“饑一頓、飽一頓”。這種不規(guī)律的飲食習(xí)慣也會(huì)影響脂肪肝的痊愈，必須糾正。

　　但生活中，有幾種食物非常適合脂肪肝患者食用，還能有效的預(yù)防脂肪肝的形成。它們是：

　　燕麥：含有豐富的亞油酸和皂甙素，可降低血清總固醇、甘油三酯。

　　玉米：含豐富的鈣、磷和卵磷脂、維生素E等，能降低血清膽固醇。

　　海帶：含有?；撬?、食物纖維和褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。

　　洋蔥：含有烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可降低人體血脂，抵抗動(dòng)脈硬化。

　　銀耳：所含的酸性異多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能使部分高脂血癥患者的血膽固醇、甘油三酯下降，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)與核酸的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。

　　黑木耳：有降血脂，阻止心肌、肝、主動(dòng)脈組織脂質(zhì)沉積的良好作用。

　　在健康清淡飲食的基礎(chǔ)上，如果能同時(shí)配合一些護(hù)肝茶飲如養(yǎng)生健肝茶等，對(duì)脂肪肝的恢復(fù)將起到事半功倍的作用?！○B(yǎng)生健肝茶由純中藥配制而成，不含茶葉成分，具有保肝護(hù)肝的功能，尤其對(duì)脂肪肝有著不錯(cuò)的作用，有了脂肪肝不仿試一試，建議每天飲用2至3袋，每次1至2袋用不少于300毫升的沸水沖泡燜10分鐘后開(kāi)始當(dāng)茶飲用即可。