對(duì)于每一個(gè)到北京朝陽醫(yī)院脂肪肝門診就診的患者，我們?cè)谠\療過后，都要給他們一份飲食處方和運(yùn)動(dòng)處方。因?yàn)閷?duì)于脂肪肝病人，日常的飲食運(yùn)動(dòng)調(diào)理最為重要。從某種角度講，光靠醫(yī)生開藥而生活上不注意，是無法杜絕脂肪肝的發(fā)生的。
其中，我們會(huì)特別強(qiáng)調(diào)，脂肪肝患者最好睡前別喝奶。睡前喝奶是不少希望擁有一個(gè)好睡眠的人的習(xí)慣，但是因?yàn)槟讨泻?%的脂肪，如果喝完馬上入睡，很容易導(dǎo)致熱量過剩，所以高血脂、體重超重和脂肪肝的人要特別注意，平時(shí)也宜選擇脫脂或低脂奶及其制品。
另外，對(duì)脂肪肝患者來說，一日三餐要把握“朝四暮三”的原則，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃飽、午吃好、晚吃少”。因?yàn)橥ǔＩ衔缡且惶熘凶顬槊β档?，?duì)能量的需求也最大。
理想的營養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷類、動(dòng)物性食物（肉類、蛋）、奶制品、蔬菜和水果等五類食物。而午餐作為一天中的正餐，質(zhì)量要高，數(shù)量要多，以滿足人體對(duì)多種營養(yǎng)的需求。
晚餐則要清淡、量少，且不宜吃得太晚，晚餐過于豐富油膩，會(huì)增加患冠心病、高血壓的機(jī)會(huì)。脂肪肝患者可以多喝茶。茶葉中包含茶多酚類（包括茶黃素等）、茶多糖、茶氨酸、γ-氨基丁酸等多種有效成分，具有抗氧化、清除自由基、調(diào)節(jié)血壓、降血脂、降血糖、增強(qiáng)免疫功能、改善大腦血液循環(huán)及代謝功能等作用，因此飲茶水對(duì)患有高血脂、體重超重、脂肪肝的人群非常有益。
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