春天是肝氣升發(fā)的季節(jié),由于肝氣上逆,肝病患者容易出現(xiàn)病情變化,肝功能異常,嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生出血。
食療有方吃韭菜
春季養(yǎng)肝藥膳食療應(yīng)重在平肝氣、養(yǎng)肝陰、去風(fēng)熱,下面介紹幾款養(yǎng)肝食療方。
枸杞茶:枸杞10克。洗凈后放杯中,注入沸水,蓋上杯蓋,待2~3分鐘即可,有益腎養(yǎng)肝的功效。
砂仁鯽魚湯:鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮共同放入砂鍋內(nèi),加適量水用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
大棗扁豆粟米飯:大棗5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖適量。大棗、粟米、扁豆淘洗干凈后入鍋,加適量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可。食時可加入白糖。有養(yǎng)肝健脾胃的功效。
日常宜多吃些性溫、具有生發(fā)作用、健脾養(yǎng)肝陰的食物或藥食兩用之品,如姜、豆芽、蔥白、韭菜、芹菜、菠菜、香菜、豬肝、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、土豆、黃豆、大棗、淮山、小米、白薯、紅薯、香椿頭、枸杞、薄荷等。韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃可增強(qiáng)脾胃之氣。
早睡早起防春困
一定要做好保暖,適當(dāng)“春捂”,以利于陽氣的生發(fā)。另外,春季調(diào)養(yǎng)應(yīng)做到早睡早起,睡好子午覺(即每天中午11:00-13:00的午覺和每天晚上23:00-凌晨1:00的晚覺),以利于肝氣的生發(fā),以防春困。
運(yùn)動調(diào)養(yǎng)“噓字功”
日??勺?ldquo;噓字功”調(diào)節(jié)五臟,使機(jī)體氣血調(diào)和。
做法:1、兩唇微合,有橫繃之力,舌尖向前并向內(nèi)微縮,上下齒有微縫;2、呼氣念噓字,足大趾輕輕點地,兩手自小腹前緩緩抬起手背相對,經(jīng)脅肋至與肩平,兩臂如鳥張翼而上,向左右分開,手心斜向上。兩眼反觀內(nèi)照,隨呼氣之勢盡力瞪圓;3、呼氣盡吸氣時,屈臂兩手經(jīng)面前、胸腹前緩緩下落,垂于體側(cè),再做第二次吐字;4、六次為一遍,作一次調(diào)息。