喝茶的好處在不斷更新,來自上海的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),每天喝2~3杯綠茶可以強(qiáng)壯骨骼,防止骨質(zhì)疏松癥,降低髖骨骨折危險(xiǎn)。
新研究中,上海第九人民醫(yī)院科學(xué)家對(duì)14項(xiàng)有關(guān)飲食與髖骨骨折危險(xiǎn)的早期研究結(jié)果進(jìn)行了梳理分析,該研究涉及近20萬名參試者。分析結(jié)果顯示,經(jīng)常喝點(diǎn)茶(特別是綠茶),髖骨骨折危險(xiǎn)更小。每天喝茶1~2杯,髖骨骨折危險(xiǎn)可降低28%,每天喝茶2~3杯,髖骨骨折危險(xiǎn)降低37%。每天喝茶3~4杯,髖骨骨折危險(xiǎn)降低21%。
盡管每天喝4杯茶也會(huì)對(duì)骨骼產(chǎn)生不小的益處,但科學(xué)家表示,每天喝2~3杯是最佳的選擇。茶葉中的某些植物化學(xué)物質(zhì)有助于促進(jìn)新骨骼的生長,如氟化物、鈣和其他礦物質(zhì)可增強(qiáng)骨質(zhì)密度,使骨骼更加強(qiáng)壯。英國專家蒂姆·邦德博士表示,茶葉中的植物化學(xué)物質(zhì)類黃酮含量比咖啡更高。類黃酮可加速新骨組織形成,減緩骨質(zhì)流失。但科學(xué)家也表示,每天的飲茶量不宜超過5克,因?yàn)檫^量攝入茶水會(huì)導(dǎo)致骨骼中的氟化物增高,進(jìn)而誘發(fā)氟骨癥,這反而會(huì)對(duì)骨骼產(chǎn)生危害。
新研究還發(fā)現(xiàn),咖啡或葡萄酒沒有這種護(hù)骨功效。不過,早期研究發(fā)現(xiàn),啤酒富含植物雌激素,有益骨骼健康。該研究成果發(fā)表在了最新一期的《國際骨質(zhì)疏松癥》雜志上。