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各種食物包裝上應有標識幫助預防高血壓

發(fā)布時間： 2010-06-17 10:50:29      來源：天津網(wǎng)
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　　鈉鹽攝取過多是高血壓的重要發(fā)病原因。德國高血壓協(xié)會因此建言，各種食物包裝上應有類似交通信號燈的紅、黃、綠標識，以標明含鹽量高低，提醒人們少吃鹽從而預防高血壓。

　　德國高血壓協(xié)會當天在一份新聞公報中說，隨著飲食習慣的改變，特別是快餐流行，目前西方國家居民食鹽的攝入量普遍偏高。以德國為例，每人每日平均攝鹽量達10克，而身體實際需要的攝鹽量不足3克，因此世界衛(wèi)生組織建議每日攝鹽量應控制在6克以下。

　　德國高血壓協(xié)會會長約阿希姆·霍耶說，人們每天不假思索吃進去的很多食品含鹽量很高，比如袋裝湯料、香腸等。最不為人知的是，實際上巧克力里也含不少鹽。因此他們建議，食物包裝上應有表示含鹽量高低的紅、黃、綠標識，并配上文字說明，以便讓人們知情，降低高血壓患病風險。芬蘭、英國和葡萄牙已采用類似的標識。

　　目前，醫(yī)學研究已經(jīng)獲取大量證據(jù)表明，減少鈉鹽攝入量，可降低人群血壓水平，減少高血壓的發(fā)生，最終減少心腦血管疾病的發(fā)生。2009年世界高血壓聯(lián)盟的主題就是“鹽與高血壓”，旨在提醒人們通過“限鹽”來控制高血壓。

責任編輯：周華平

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標簽閱讀: 高血壓 預防 包裝 標識

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