紅斑狼瘡癥患者的營(yíng)養(yǎng)與飲食搭配

　　含有補(bǔ)骨脂素的食物如芹菜、無(wú)花果等具有潛在的增強(qiáng)系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者的光敏感的作用。而蘑菇、某些食物染料(如酒石酸類物質(zhì))及煙草含有可誘發(fā)紅斑狼瘡的物質(zhì)。另一類存在于首稽類的種子和新芽，以及多數(shù)豆英類植物中的胺類物質(zhì)L-伴刀豆球蛋白也與狼瘡有關(guān)。因此，飲食中應(yīng)盡量避免這類食物。此外動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)限制熱量和脂肪酸的攝入量可以降低鼠狼瘡疾病的嚴(yán)重程度，因此，紅斑狼瘡的患者也不宜攝入

　　過高熱量和過高脂肪酸。

　　不食用戴少食用具有增強(qiáng)光敏感作用的食物

　　如無(wú)花果、紫云英、油菜、黃泥螺以及芹菜等，如食用后應(yīng)避免陽(yáng)光照射。蘑菇、香菇等葷類和某些食物染料及煙草也會(huì)有誘發(fā)系統(tǒng)性紅斑狼瘡的潛在作用，也盡量不要食用或少食用。

　　營(yíng)養(yǎng)與飲食療法

　　采取低、低鹽飲食

　　低脂、低鹽飲食有利于減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　作食物過敏測(cè)試

　　患有狼瘡的病人一般都同時(shí)患有食物過敏，作食物過敏測(cè)試有助于了解狼瘡的起因，并進(jìn)而避免它。

　　避免食用過敏食物

　　研究發(fā)現(xiàn)狼瘡的發(fā)生和某些食物引起的自身機(jī)體反應(yīng)有關(guān)，酷蛋白及某些豆類及紫花苜蓿等可能誘發(fā)加重病情。另外發(fā)現(xiàn)鯖魚、沙丁魚、鮭魚的魚油對(duì)緩解系統(tǒng)性紅斑狼瘡有積極作用，而一些畜類動(dòng)物的脂肪及一些富含n—6型不飽和脂肪酸植物如玉米油、紅花子油、葵花子油則有相反作用，這些油類可促進(jìn)類癥反應(yīng)。患者在自己飲食中應(yīng)注意限制動(dòng)物性脂肪、乳制品、豌豆、大豆、玉米油等，可多吃海魚或購(gòu)市售魚油試用，生活中留意食物對(duì)自己病情的影響。

（實(shí)習(xí)編輯：代亞萍）