秋冬時(shí)節(jié),蝦肥蟹美,自從進(jìn)入秋季以來(lái),已經(jīng)發(fā)生了多起因?yàn)槌泽π范鴮?dǎo)致的食物中毒情況,其原因大多與吃蟹過(guò)量或者不當(dāng)有關(guān)。專家告誡大家,就算蟹再美,也應(yīng)該適量。
專家警告大家,蛋白質(zhì)中毒輕者有嘔吐、頭暈、心慌、腹痛、腹脹癥狀,重者有可能導(dǎo)致昏迷甚至死亡。除了蛋白質(zhì)中毒外,吃蟹導(dǎo)致腹瀉、皮膚過(guò)敏的患者也較多。因此,吃蟹一定要適宜為主。因螃蟹性寒,蟹黃中的膽固醇又很高,一般人每次吃螃蟹時(shí),以2只為限,一周內(nèi)不可超過(guò)3次食用。
上海遠(yuǎn)大心胸醫(yī)院心內(nèi)科孟慶智主任提醒道患高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化,則不要吃蟹黃,以免膽固醇增高。
愛(ài)心提示:為了方便心臟病患者及有需要的人,上海遠(yuǎn)大心胸醫(yī)院特別開(kāi)(http://www.yodak.net/zxzx/zixun.shtml或撥打400-720-699或021-6482-9999)服務(wù),由權(quán)威心胸專家在線為您解答相關(guān)疾病問(wèn)題。
(編輯:趙慧)