您的位置:久久首頁> 急救> 中毒急救> 食物中毒 >概況

三聚氰胺超標(biāo)奶粉致中毒

發(fā)布時間: 2009-12-28 15:22:24      來源:120.39.net

用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機查看
導(dǎo)

泌尿系結(jié)石是成人常見的泌尿外科疾病之一,在泌尿外科住院病人中占據(jù)首位,我國發(fā)病率為1-5%,南方高達5-10%,嬰幼兒結(jié)石發(fā)病率國內(nèi)外均無明確報道,但總體較成人發(fā)病率低很多。其發(fā)病

  影響結(jié)石形成的因素很多,年齡、性別、種族、遺傳、環(huán)境因素(地理環(huán)境、氣候、水源)、飲食習(xí)慣對結(jié)石的形成影響很大。造成身體的代謝異常疾病(高鈣血癥、高鈣尿癥, 如甲亢、腎盂腎炎;高尿酸癥,如痛風(fēng);高草酸尿癥等)、尿路的梗阻、感染、異物和藥物的使用是結(jié)石形成的常見病因。而且不同部位、不同成分的結(jié)石形成的因素不盡相同,其形成因素均是綜合性的。此外嬰幼兒結(jié)石的病因中,應(yīng)特別注意營養(yǎng)攝入的不均衡,如維生素C可增加尿中草酸鹽含量,維生素D尿鈣排泄量高,是形成高鈣尿的原因,維生素A缺乏,易形成結(jié)石, 維生素B6減少尿中草酸生成,缺乏易形成結(jié)石。

  有媒體報道稱南京鼓樓醫(yī)院泌尿外科孫西釗教授對南京兒童醫(yī)院送來的10例泌尿結(jié)石樣本進行分析發(fā)現(xiàn),這些結(jié)石的混合成分是由二水尿酸和尿酸銨混合形成的,并非是常見的鈣結(jié)石。結(jié)石的形成與食用奶粉會有關(guān)系嗎?

  配方奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn),對牛奶進行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需要,因此,質(zhì)量可靠的奶粉引發(fā)正常嬰幼兒發(fā)生結(jié)石的機率很低。

  那么服用三聚氰胺超標(biāo)的奶粉呢?三聚氰胺是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物,微溶于水,呈弱堿性,可與多種酸反應(yīng)生成三聚氰胺鹽。是一種常見的化工原料,但也有為降低飼料成本用于動物喂養(yǎng)。由于目前測定物料(包括食品)中的蛋白含量,主要是通過測定氮含量,因此經(jīng)常有造假者利用在飼料中惡意參雜非蛋白氮的方法逃避商檢監(jiān)控。目前認為三聚氰胺毒性輕微,據(jù)1945年的一個實驗報道、兔和狗后沒有觀察到明顯的中毒現(xiàn)象。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進一步誘發(fā)膀胱癌。2007年,沸沸揚揚的美國寵物食品污染事件的調(diào)查結(jié)果認為≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導(dǎo)致中毒的原因,為上述毒性輕微的結(jié)論畫上了問號。但是奶粉中的三聚氰胺是否是造成嬰幼兒腎結(jié)石的罪魁禍?zhǔn)?,筆者認為還需進一步調(diào)查和研究,尚不能妄下推論。

  嬰幼兒腎結(jié)石因患兒較小,不能配合治療,不能像成人治療一樣以去除結(jié)石為治療目的,重點因考慮治療形成結(jié)石的原發(fā)病,如代謝紊亂、感染或先天解剖因素等,并積極處理結(jié)石造成的并發(fā)癥即梗阻、感染。其治療方式主要是增加水的攝入量和改變尿的PH值。

  嬰幼兒腎結(jié)石的預(yù)防根據(jù)結(jié)石的成分不同各不相同,含鈣結(jié)石的預(yù)防該從改變生活習(xí)慣和調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)開始,保持營養(yǎng)平衡和增加富含枸櫞酸的水果攝入是預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的重要措施。如前文提到的維生素的均衡攝入、適量增加液體的攝入量(應(yīng)避免過多飲用咖啡因、紅茶、葡萄汁、蘋果汁和可口可樂。推薦多喝橙汁、 酸果蔓汁和檸檬水)、限制飲食中的草酸攝入、限制鈉鹽攝入、限制高蛋白飲食、限制高嘌呤飲食(動物的內(nèi)臟,家禽皮,帶皮的鯡魚,沙丁魚,鳳尾魚),此外,容易形成的誤區(qū)是低鈣飲食可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和高尿液草酸排泄,因此正常范圍或者適當(dāng)程度的高鈣飲食對于預(yù)防尿路含鈣結(jié)石的復(fù)發(fā)具有臨床治療的價值。但是,飲食含鈣以外的補鈣對于結(jié)石的預(yù)防可能不利,因為不加控制的高鈣飲食會增加尿液的過飽和水平。預(yù)防尿酸結(jié)石的關(guān)鍵在于增加尿量、提高尿液的pH值和減少尿酸的形成和排泄3個環(huán)節(jié)。胱氨酸結(jié)石的預(yù)防應(yīng)注意增加飲水量和低蛋白質(zhì)飲食。

  

標(biāo)簽閱讀: 中毒 奶粉 食物

分享到:

相關(guān)閱讀

四個月的幼兒適合吃什么主食  哪些食物有營養(yǎng)
四個月的幼兒適合吃什么主食 哪些食物有營養(yǎng)
孩子在成長期的時候,出現(xiàn)的各種營養(yǎng)需求,作為家長應(yīng)該注意,這個時候是添加輔食的時候,對于孩子的喂養(yǎng)一定要注意科學(xué)的方法。想要喂養(yǎng)好孩子,吃的對吃的好,對孩子的身體免疫力才好。幼兒在 [詳細]
2019-06-29 18:59:09
難以消化的食物孩子應(yīng)少吃  具體是哪些食物
難以消化的食物孩子應(yīng)少吃 具體是哪些食物
孩子的腸胃消化不是那么好,因為還比較小,身體還正在成長,這個期間的喂養(yǎng)一定要重視,關(guān)系孩子的長大與健康。對于小孩子來說,平時大家應(yīng)該重視孩子的飲食選擇,哪些食物是適合孩子吃的,哪些 [詳細]
2019-06-29 18:56:52
寶寶飲食要注意年齡 哪些是周歲前不宜吃的食物
寶寶飲食要注意年齡 哪些是周歲前不宜吃的食物
在孩子成長期的時候,一定要注意孩子的飲食改善,作為還未到達周歲的孩子,一定要注意做好預(yù)防,孩子的飲食應(yīng)該注意做好改善,以免出現(xiàn)孩子的健康問題,這樣對于孩子的成長也不好。雖然我們生活 [詳細]
2019-06-29 18:52:31
吃黃色的食物有什么好處? 會讓心情變好
吃黃色的食物有什么好處? 會讓心情變好
生活中有各種各樣的顏色的食物,有綠色的、紅色的、黃色的等等,不同的顏色食物對人體的功效也有所不同,吃黃色的食物有什么好處呢?經(jīng)過心理學(xué)家的研究,常吃一些黃色食物可以讓心情變得更好哦 [詳細]
2019-06-28 18:30:44
夏季重在養(yǎng)心  適合養(yǎng)心吃的食物有哪些
夏季重在養(yǎng)心 適合養(yǎng)心吃的食物有哪些
炎夏需要做好身體的保健,這樣對大家的健康生活非常重要。養(yǎng)生主要重在養(yǎng)心。那么夏季要如何養(yǎng)心呢?養(yǎng)心的方法有哪些呢?適合養(yǎng)心吃的食物有哪些呢?下面就來了解一下。 [詳細]
2019-06-27 11:09:58
擁有健康的卵巢很重要  女性應(yīng)該多吃哪些食物保養(yǎng)卵巢
擁有健康的卵巢很重要 女性應(yīng)該多吃哪些食物保養(yǎng)卵巢
女性的卵巢健康會非常的重要,因為在日常大家是需要注意呵護的。卵巢不僅和女性的健康有關(guān),就連大家的氣色怎么樣,這些都是和卵巢的健康有著很大的關(guān)系。想要呵護好卵巢,平時應(yīng)該吃什么呢?卵 [詳細]
2019-06-26 22:10:09
長期掉頭發(fā)嗎?多吃維生素B7食物幫助緩解
長期掉頭發(fā)嗎?多吃維生素B7食物幫助緩解
掉頭發(fā)是現(xiàn)實中很多人們的困擾,很多長期掉頭發(fā)的人們非常的擔(dān)心是否會有脫發(fā)的困擾,脫發(fā)嚴(yán)重不但會影響到人們的美觀還可能會影響人們的心理不健康,長期掉頭發(fā)不一定是腎虛,可能是體內(nèi)缺少維 [詳細]
2019-06-26 22:00:41
吃的不對身體老的更快   哪些食物會加速衰老?
吃的不對身體老的更快 哪些食物會加速衰老?
我們都知道健康的飲食習(xí)慣對于人們的身體健康來說非常的重要,身體的健康與否和日常的飲食有很大的關(guān)系,吃的不對身體會老的更快,那么哪些食物會加速衰老呢?這對于吃貨們來說還是需要注意的, [詳細]
2019-06-26 21:46:40
警惕消化道癌癥    哪些食物會導(dǎo)致消化道癌癥?
警惕消化道癌癥 哪些食物會導(dǎo)致消化道癌癥?
現(xiàn)如今人們聽到癌癥二字似乎特別的害怕,但是癌癥患者越來越多,各種各樣的癌癥讓人們恐懼不已,癌癥這種疾病的高發(fā)與多種因素有關(guān)系,其中有一項就是飲食不當(dāng)會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,專家建議這些食 [詳細]
2019-06-26 21:33:36
食物具有多種養(yǎng)生保健的功效  女性適合吃哪些?
食物具有多種養(yǎng)生保健的功效 女性適合吃哪些?
日常大家在飲食的過程中,都想要通過食物的功效做好保健,這對大家的身體健康保養(yǎng)都是很不錯的。養(yǎng)生是當(dāng)下很重要的事情,因為現(xiàn)代人因為工作的忙碌,或者是因為不注意健康的維護,出現(xiàn)的健康問 [詳細]
2019-06-25 19:51:04