貧血，你就得補(bǔ)

　　何謂貧血

　　貧血是指血液中紅血球數(shù)量太少，血紅素不足。貧血分成幾種不同的情形，其中一種是缺鐵性貧血，所謂的缺鐵性貧血就是紅血球中鐵質(zhì)含量太少，這也是所有貧血情形中最常見(jiàn)的一種。

　　血液中的氧帶著血紅素前往身體各部份，而鐵質(zhì)是血紅素中相當(dāng)重要的成分，通常我們可以從食物中就可以獲得所需的鐵質(zhì)，通?；加腥辫F性貧血的人多是飲食中鐵質(zhì)攝取不足、身體吸收鐵質(zhì)的功能有問(wèn)題或是血液流失過(guò)多。

　　女性比較容易患缺鐵性貧血，因?yàn)榕悦總€(gè)月生理期會(huì)固定流失血液。平均大約有百分之二十的女性、百分之五十的孕婦有缺鐵性貧血的情形；而大約只有百分之三的男性會(huì)有缺鐵性貧血的情形。

　　當(dāng)體內(nèi)及骨髓中儲(chǔ)備的鐵質(zhì)被耗盡，缺鐵性貧血就會(huì)慢慢形成，女性造血造鐵的功能不及男性，且因?yàn)樵陆?jīng)血液流失量又大過(guò)男性，所以一般患有缺鐵性貧血的多是停經(jīng)前的女性。而男性及停經(jīng)后的女性若患有缺鐵性貧血，大多是因?yàn)殚L(zhǎng)期性腸胃潰瘍性出血、服用過(guò)多阿司匹林、消炎藥或是癌癥病患。

　　缺鐵到一定程度必然發(fā)生貧血

　　輕度貧血患者疲乏無(wú)力，面色蒼白，心悸氣短，頭昏眼花。如不及時(shí)治療，逐漸會(huì)出現(xiàn)缺血、缺氧以及含鐵酶、鐵依賴酶活性降低。缺鐵引起的貧血性心臟病易發(fā)生左心衰竭。細(xì)胞色素酶、過(guò)氧化氫酶等活性降低，會(huì)使機(jī)體免疫力降低，容易感染病，尤其是感染呼吸道疾病，粘膜損害，如口角炎、舌炎、舌乳頭萎縮或咽下時(shí)梗阻感、食欲不振外胚葉組織營(yíng)養(yǎng)缺乏，可使皮膚干燥、角化、無(wú)光澤；毛發(fā)無(wú)澤易斷、易脫；指甲條紋隆起，甚至呈“反甲”?；純嚎捎绊懼橇Πl(fā)展和神經(jīng)發(fā)育，表現(xiàn)為對(duì)外界刺激的反應(yīng)慢，易怒不安，注意力不集中，嚴(yán)重者智商亦會(huì)降低。

　　老年人缺鐵性貧血的病因

　　老年性缺鐵性貧血與青壯年患缺鐵性貧血一樣，是貧血中最多見(jiàn)的類型。近幾年來(lái)，老年人缺鐵性貧血發(fā)病率明顯增加。其一，我國(guó)膳食習(xí)慣以糧食及蔬菜為主，食物中草酸鹽、植物鹽等影響鐵的吸收。餐后飲濃茶（鐵與菜中鞣酸結(jié)合不易吸收）也是如此。如今生活水平提高，老年人擔(dān)心會(huì)得高血壓、冠心病而不敢吃肉吃蛋，導(dǎo)致鐵攝入不足。其二，老年人缺鐵性貧血的癥狀和體征易忽視和誤診為其它疾病延誤診治。因此在診斷老年人缺鐵性貧血時(shí)，還需注意有無(wú)明顯或隱匿的慢性失血。慢性失血是造成鐵丟失過(guò)多、是缺鐵性貧血最主要最常見(jiàn)的原因。其三，老年人中30至40％的胃酸缺乏，胃酸缺乏影響鐵的吸收。有胃切除或胃腸吻合的病人，食物在小腸上部滯留時(shí)間過(guò)短，從而引起鐵的吸收障礙。

　　關(guān)注貧血現(xiàn)象

　　貧血是指血液中紅血球數(shù)量太少，血紅素不足。根據(jù)病因，醫(yī)學(xué)上將其分為“缺鐵性貧血”、“巨幼紅細(xì)胞性貧血”、“溶血性貧血”，而以“缺鐵性貧血”最為常見(jiàn)。“缺鐵性貧血”中，女性的生理特征使女性成為易患人群，其發(fā)病率高達(dá)66.27%。而老年性缺鐵性貧血與青壯年患缺鐵性貧血一樣，發(fā)病率也在近年明顯增加。

　　如果缺鐵性貧血的情形不嚴(yán)重，通常不太會(huì)有癥狀，不過(guò)若是血紅素中鐵質(zhì)量低于某個(gè)程度，患者可能會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白、容易疲倦、易怒、虛弱無(wú)力、呼吸短促、低血壓及因低血壓而在姿勢(shì)改變時(shí)覺(jué)得頭暈?zāi)垦?、口腔疼痛、指甲易裂、頭痛及忽然對(duì)某種特別偏好食物沒(méi)有食欲等癥狀。

　　缺鐵性貧血高危險(xiǎn)群包括：停經(jīng)前女性，因?yàn)樗總€(gè)月固定會(huì)流失血液；懷孕或哺乳中的女性，因?yàn)樗齻冃枰嗟蔫F質(zhì)；嬰兒、孩童及青春期快速成長(zhǎng)的青少年，以及平時(shí)飲食鐵質(zhì)、肉類及蛋類攝取不足的人，尤其是老年人。

補(bǔ)血產(chǎn)品百花齊放

　　自上世紀(jì)90年代開(kāi)始，不少?gòu)S家瞄準(zhǔn)補(bǔ)血品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，五花八門的補(bǔ)血產(chǎn)品紛紛亮相。經(jīng)過(guò)幾年的競(jìng)爭(zhēng)淘汰之后，逐漸形成了血爾、東阿阿膠、紅桃k、樸雪等幾大品牌群雄割據(jù)的局面。這些補(bǔ)血類保健食品以補(bǔ)充鐵元素為主，保健對(duì)象主要是缺鐵性貧血者。下面介紹幾種較為消費(fèi)者所熟悉的產(chǎn)品：

　　紅桃k生血、養(yǎng)血系列保健食品，它的賣點(diǎn)是“補(bǔ)血特快”，其特別之處是含有卟啉鐵———一種世界醫(yī)學(xué)界公認(rèn)防治缺鐵性貧血特別有效的物質(zhì)，其它成份還有枸杞子、大棗、山楂、鋅等微量元素，功效是補(bǔ)血生血、健脾和胃、紅潤(rùn)肌膚，適用于缺鐵性貧血，以及面色蒼白或萎黃、頭暈、食欲不振、夜臥不寧、唇舌色淡、脈細(xì)等。走的是男女老幼大眾化路線。

　　血爾口服液的賣點(diǎn)則以“補(bǔ)血持久”區(qū)別上者，并以城市白領(lǐng)定位走高端路線。其主要原料是鮮雞、當(dāng)歸、黃芪、卟啉鐵，具有改善營(yíng)養(yǎng)性貧血的保健功能。

　　樸雪乳酸亞鐵口服液的成分主要是乳酸亞鐵和蔗糖。對(duì)于電視廣告上那一群身體格外健康的老人家們的招牌介紹：“自從喝了哈藥六廠的樸雪口服液，……”，消費(fèi)者們應(yīng)該不會(huì)陌生。它主要功效在于能有效改善缺鐵癥狀，適用于兒童、孕婦、喂乳期婦女、中老年人及各類手術(shù)或創(chuàng)傷等失血后體內(nèi)血紅蛋白的補(bǔ)充。

　　女人緣美顏膠囊則同樣是補(bǔ)血但又不同與血爾與紅桃k，它的賣點(diǎn)是“單純補(bǔ)血，不能帶來(lái)真正的美麗”、“補(bǔ)血紅了臉，還有色斑怎么辦？”直接點(diǎn)明自身另具美容功效。主要成份是當(dāng)歸，黃芪，丹參，卟啉鐵，維生素c，維生素e，可以改善營(yíng)養(yǎng)性貧血，并有美容（祛黃褐斑）作用。

　　除上述產(chǎn)品外還有不少地方品牌：

　　紅人阿膠補(bǔ)血口服液，主要成份有乳酸亞鐵、枸杞子、熟地黃、阿膠等。適宜營(yíng)養(yǎng)性貧血者，能加速營(yíng)養(yǎng)性貧血的恢復(fù)功能，明顯增加經(jīng)細(xì)胞及血紅蛋白含量。并能將補(bǔ)血、生血加營(yíng)養(yǎng)合三為一，有效預(yù)防貧血，改善體質(zhì)，并對(duì)身體虛弱、病后、產(chǎn)后、久病體虛有加速恢復(fù)的作用。

　　貝貝血寶兒童營(yíng)養(yǎng)液，主要成份有山楂、蜂蜜、硫酸亞鐵、硫酸鋅、維生素c，適宜鐵缺乏和缺鐵性貧血的兒童少年。

　　千代麗補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)液，主要成份有螺旋藻、阿膠、烏雞、海蛇等酶解提取液；及枸櫞酸鐵、山楂、麥芽汁、維生素b1、維生素b2、白砂糖等。適宜營(yíng)養(yǎng)性貧血、體質(zhì)虛弱、食欲不振、厭食者。

　　威士雅牌惠血營(yíng)養(yǎng)液，主要原料是西洋參和甜菊糖，適宜營(yíng)養(yǎng)性貧血者。

　　還有力保健伊人裝、養(yǎng)血寶等等的補(bǔ)血產(chǎn)品，消費(fèi)者只要到過(guò)藥店、超市的應(yīng)該也會(huì)有所印象?？梢?jiàn)補(bǔ)血在保健食品中的確是一個(gè)大賣點(diǎn)。

為貧血而補(bǔ)血

　　縱觀補(bǔ)血類的保健食品的原料，主要是由中草藥、鐵離子、維生素組成。枸杞、大棗和阿膠等本來(lái)就具有補(bǔ)氣血之功效，自然成為補(bǔ)血類保健食品原料的首要之選。卟啉鐵、乳酸亞鐵等含有鐵離子的物質(zhì)，主要用于補(bǔ)充血液中鐵質(zhì)不足而引起的缺鐵性貧血。血液循環(huán)中血紅蛋白是紅細(xì)胞中運(yùn)輸氧的蛋白質(zhì)，而鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成份，鐵含量不足就會(huì)影響正常機(jī)體物質(zhì)循環(huán)。而葉酸、維生素b1、b2及維生素c雖然不是構(gòu)成血細(xì)胞的成份，但血細(xì)胞離開(kāi)這些物質(zhì)就不能成熟。通過(guò)高科技把這些成份融為一體，變身為一粒小膠丸或者一瓶口服液，怎么說(shuō)都比自己在家中煲中藥方便快捷有效得多吧！

　　從上面分析便清楚知道補(bǔ)血保健食品并非虛有其表，無(wú)論從原材料還有技術(shù)含量上都有一定的先進(jìn)性，但消費(fèi)者該注意的是保健食品不是藥，并不能一味地依賴。而且此類產(chǎn)品的價(jià)格還是相對(duì)較高，往往幾十塊錢的消費(fèi)只能維持十來(lái)天的劑量，要看到明顯效果可能非得再消費(fèi)才行。所以消費(fèi)者在選購(gòu)的同時(shí)仍需擦亮眼睛。［本報(bào)記者關(guān)嘉瑩］

　　卟啉鐵

　　卟啉鐵是目前醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的對(duì)缺鐵性貧血具有特別防治效果的物質(zhì)。它是鐵和卟啉的結(jié)合物，也叫血紅素。當(dāng)血紅素與珠蛋白結(jié)合，就形成了血紅素蛋白，即血色素，是紅細(xì)胞中最主要的成分。

　　卟啉鐵的優(yōu)勢(shì)在于它容易被人體吸收，可直接進(jìn)入小腸和十二指腸粘膜細(xì)胞，在此處鐵和卟啉分解，然后進(jìn)入血液，直接參與紅細(xì)胞合成。另外鐵原子被包裹在卟啉分子里，因此服用時(shí)不會(huì)刺激胃腸粘膜。

　　阿膠

　　阿膠味甘、性平，具有補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥等功能，常用于治療貧血、咳血、吐血、尿血、便血、崩漏、閉經(jīng)、陰虛失眠、肺虛燥咳、痙厥抽搐等癥的治療。阿膠可單用，也可與其它的藥物配伍使用，如與熟地、當(dāng)歸、白芍、白術(shù)等配伍用于治療血虛貧血、心悸、眩暈、面色萎黃等癥；與茜草、生地、麥冬、蒲黃、白芨等配伍治療尿血便血、痔瘡出血等癥；與當(dāng)歸、黃連、干姜等配伍可治療痢疾便血；與桑葉、麥冬、杏仁、地骨皮、枇杷葉、生地等配伍可治療陰虛咳血。

　　由于阿膠主要由骨膠原及水解產(chǎn)物組成。水解后能生成色氨酸、光氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、賴氨酸等多種氨基酸類，能加速血紅蛋白與紅細(xì)胞的生成，因此，是一種很好的補(bǔ)血?jiǎng)?/p>

　　枸杞

　　枸杞主要用于藥用?！侗静輩R言》認(rèn)為枸杞能使“氣可充，血可補(bǔ)，陽(yáng)可生，陰可長(zhǎng)，風(fēng)濕可去，有十全之妙焉?！备鶕?jù)中醫(yī)理論，其主要功能是通過(guò)補(bǔ)腎而生精血，精生則充髓，骨髓充盛則陰血得以滋生，肝血自能隨之充盈。

大棗

　　大棗能和陰陽(yáng)，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，調(diào)經(jīng)液、補(bǔ)氣血，為養(yǎng)生駐顏的佳品。