根據(jù)英國醫(yī)學(xué)期刊british medical journal (1998.10.24)的報導(dǎo), 由dr roger harrision 與 位于英國南部威爾斯的威爾斯醫(yī)學(xué)院的dr michael burr 共同發(fā)表報告, 他們認為長期規(guī)律地吃魚對于心臟病人的好處, 遠比吃心臟病藥還要好。
長期吃富含長鏈多元不飽合脂肪酸(poly unsaturated fatty acids, pufas)的魚類對于心血管疾病病人所能產(chǎn)生的保護效果, 近年來已經(jīng)由很多的學(xué)術(shù)研究所支持, 這些魚油大量地存在于生活于寒帶水域的深海魚類, 如鮭魚, 鮪魚...., 長期地服用這種含有omega-3多元不飽合脂肪酸的魚類, 可以預(yù)防心臟血管疾病, 降低血膽固醇, 根據(jù)今年稍早由路透社所作的報導(dǎo), 由美國麻州boston的brigham&women hospital所作的研究顯示, 它可以降低心血管疾病達52%以上, 而一項1989年的研究也指出, 吃魚油的心臟病人, 兩年內(nèi)死亡率比起不吃魚的人要減少30%。兩位學(xué)者于british medical journal 的文章指出, 吃魚比起服用心臟病藥, 顯然更安全, 無副作用, 而且更為經(jīng)濟, 但是目前醫(yī)學(xué)界許多人士, 對于此說法并不能完全認同, 因為他們可能一時還不能夠適應(yīng)這種對待病人的方式由用藥處理變成由飲食與營養(yǎng)習(xí)慣的改變, 雖然對于魚類對于健康的益處他們已經(jīng)獲得認同。
過去許多不是以藥品和手術(shù)為治療方法的醫(yī)療, 醫(yī)生們都將之歸為另類療法, 這個名稱讓人不當(dāng)?shù)剡B想到許多江湖術(shù)士之類的療法, 隨著越來越多的證據(jù)顯示某些另類療法存在著非常有效安全的醫(yī)療價值, 目前歐美越來越多的醫(yī)護人員正興起一股學(xué)習(xí)另類療法的熱潮, 美國nih也成立了alternative medical office 來評估這些另類療法的可靠性, 安全性與其醫(yī)療價值。