一些人認(rèn)為阿膠是溫?zé)岬?,月?jīng)期間可以吃些阿膠來補(bǔ)氣血,但也有不少人認(rèn)為,月經(jīng)期間不能吃阿膠。哪種觀點(diǎn)正確呢?
阿膠是活血止血的東西,月經(jīng)量如果很多的話可以服用阿膠,因?yàn)榘⒛z有補(bǔ)血止血的效果,但也最好不要在經(jīng)期服用。這是因?yàn)榻?jīng)期時(shí),陰血下泄,陽氣偏旺,這時(shí)不能吃陽氣偏熱的東西,例如紅棗、阿膠等。因此,月經(jīng)前應(yīng)及時(shí)調(diào)和氣血,不能吃太熱性的食物,可以服用一點(diǎn)鐵皮楓斗、子排、山藥(健脾胃)、當(dāng)歸、藕(補(bǔ)鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。月經(jīng)后要滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)充之前流失的氣血,可以適量吃一些阿膠,煲一些滋補(bǔ)的湯,例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等,也可以吃子排、山藥、藕,當(dāng)然最好是能夠服用滋陰養(yǎng)氣血的中藥。同時(shí)在此期間也可以多吃一些“黑色”的食物,例如黑木耳、黑豆、黑魚、泥鰍。
女性日常可以多食用阿膠來補(bǔ)血,那么阿膠有哪些食用方法呢?
1、阿膠糖液
食材:阿膠碎塊6--10克、白砂糖或蜂蜜適量
做法:將準(zhǔn)備好的阿膠砸碎后放入碗中,然后再放入適量的開水,開水不宜過多,最多半碗。阿膠是一種非常難以融化的東西,因此在加入開水之后還應(yīng)該用筷子或者是勺子進(jìn)行不斷的攪拌,這樣才能讓阿膠盡快的融化。等到阿膠充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜,攪拌均勻后飲用即可。
阿膠糖液具有很好的補(bǔ)血功效,尤其是對(duì)缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等女性常見的癥狀更具有很好的調(diào)理以及治療的功效。
2、阿膠羹
食材:阿膠250克,黃酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃適量
做法:將適量的阿膠砸碎后再放入黃酒中浸泡1-2天的時(shí)間,然后加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小時(shí)。最后再按照個(gè)人的口味放入適量的黑芝麻或者是核桃,攪拌均勻后再蒸0.5--1小時(shí),等到成凍后置于冰箱內(nèi)保存。女性每天可以去適量的阿膠凍食用,早晚各服用1匙,在服用的時(shí)候應(yīng)該將阿膠羹1匙放入碗中加入開水后,然后連吃帶喝,不僅口味又香又甜,同時(shí)開還具有很好的滋補(bǔ)作用。
專家指出阿膠羹具有很好的補(bǔ)血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤腸通便的功效,因此有貧血、腎虛、掉發(fā)等情況的女性在平時(shí)生活中應(yīng)該適量多吃。
3、芝麻核桃膏
食材:阿膠150克,黃酒350毫升
做法:阿膠砸碎后放在黃酒中浸泡一周左右的時(shí)間,等到阿膠呈海綿狀后再放入適量的水燉化,接著再放入黑芝麻、核桃仁適量,最后加上冰糖250克,蒸1小時(shí)。在蒸的過程中應(yīng)該不斷的攪拌,取出后冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙并且用溫開水沖服,芝麻核桃膏對(duì)女性而言具有很好的滋養(yǎng)功效。
芝麻核桃膏對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等女性常見的癥狀具有很好的治療以及調(diào)理的功效,尤其是患有腰膝酸軟的女性,多吃些芝麻核桃膏可有效的得到緩解。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒,阿膠是一種滋補(bǔ)食品,在月經(jīng)期間服用阿膠時(shí)要根據(jù)月經(jīng)情況來減量或者停用。
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