材料:雞全翅4只,約400克,話梅10粒,紅糖,姜2片,蔥1根
腌料:白胡椒粉1/5湯匙,米酒2湯匙,鹽1/3湯匙,姜3片
調(diào)料:油1碗,醬油1湯匙,鹽1/5湯匙
1、少將雞翅,在其背部劃入一刀,加入腌料抓勻,腌制30分鐘;話梅用2杯
2將雞翼煎至金黃即可。
3將材料倒進(jìn)鍋,加水浸過雞翼,煮至收汁。
(責(zé)任編輯:zxwq)
話梅雞翅,酸酸甜甜的雞翅入口嫩滑,又不會太油膩,經(jīng)常食用,還會有開胃增食欲的食療效果。
材料:雞全翅4只,約400克,話梅10粒,紅糖,姜2片,蔥1根
腌料:白胡椒粉1/5湯匙,米酒2湯匙,鹽1/3湯匙,姜3片
調(diào)料:油1碗,醬油1湯匙,鹽1/5湯匙
1、少將雞翅,在其背部劃入一刀,加入腌料抓勻,腌制30分鐘;話梅用2杯
2將雞翼煎至金黃即可。
3將材料倒進(jìn)鍋,加水浸過雞翼,煮至收汁。
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