怎么吃方便面才健康,很多人因?yàn)楣ぷ髅Χx擇吃泡面,但是方便面含大量的油鹽,甚至防腐劑,還是會(huì)對(duì)健康不利。這樣做的原因有二:首先,泡面的面餅中含有防腐劑,泡面或煮面的過(guò)程中,防腐劑會(huì)溶解在湯里,換次湯能減少攝入防腐劑的危險(xiǎn)。
很多人因?yàn)楣ぷ髅Χx擇泡面,或是冰箱空空的夜晚,泡碗熱騰騰的方便面也能解決溫飽問(wèn)題。但是,由于方便面含大量的油鹽,而且還有防腐劑,對(duì)健康的危害還是比較大的。那么怎樣做才能把這種傷害減到最低呢?
當(dāng)我們泡方便面的時(shí)候換一次湯是個(gè)不錯(cuò)的方式。如果是用煮的,先把煮面的湯倒掉,然后再加水放上調(diào)料。如果是泡面,先用開水把面泡開,倒掉面湯,再倒入一些熱水,放入調(diào)料包食用。這樣做有兩個(gè)原因:首先,面餅中含有很多防腐劑,泡面或煮面的過(guò)程中,防腐劑會(huì)溶解在湯里,中途換一次湯可以稀釋一下,減輕防腐劑對(duì)人體的傷害。其次,不光是調(diào)料包里面有大量的脂肪和鹽,面餅里頭也有鹽和脂肪。倒掉一些湯,人體就能少攝入一些鹽和脂肪等對(duì)健康不利的物質(zhì)。
而且,泡面的時(shí)候注意營(yíng)養(yǎng)均衡。因?yàn)榕菝嬷袔缀踔挥刑妓衔锖椭?,同時(shí)還要補(bǔ)充一些蔬菜和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃泡面時(shí)最好搭配一只鹵蛋、幾片豆腐干,再加上一些蔬菜。調(diào)料也不要全放,依據(jù)自己的口味少放一些就好了。最后,雖然換次湯后,面湯中的有害物質(zhì)會(huì)減少,但是吃面后剩下的湯還是不要多喝為好。
方便面對(duì)人體的危害還是不容忽視的,因?yàn)槲覀兂苑奖忝娴臅r(shí)候要注意換湯,當(dāng)然最好就是盡量不吃方便面。
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