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涼拌菜冰鎮(zhèn)酸甜蓮藕西瓜皮

發(fā)布時間： 2015-12-30 17:08:55      來源：網(wǎng)絡(luò)
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平時西瓜皮都是扔掉的，其實西瓜皮的妙用有很多，以下就是涼拌菜冰鎮(zhèn)酸甜蓮藕西瓜皮的做法。

主題：冰鎮(zhèn)酸甜蓮藕西瓜皮

食材：蓮藕200克、西瓜皮250克、橙汁、食鹽、白砂糖適量

做法：

1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內(nèi)層紅瓤，切成條狀；將蓮藕洗凈刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中；

2、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分；

3、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、食鹽、白砂糖拌勻，色澤呈淡黃色，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時即可裝盤食用。

此菜酸甜適度、冰鎮(zhèn)可口。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 涼拌菜的做法 西瓜皮的妙用 蓮藕的功效

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