學(xué)生游泳項(xiàng)目的合理營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

游泳項(xiàng)目是學(xué)校體育中最受歡迎的項(xiàng)目之一，因?yàn)樗娜の缎詮?qiáng)，技巧性高，對(duì)于身體的鍛煉效果也非常不錯(cuò)。但是要想成為一名比較出色的游泳運(yùn)動(dòng)員，則不是那么簡(jiǎn)單，除了體能、力量、速度、技術(shù)、動(dòng)力、技巧之外，還要有完美的體型、出色的柔韌性，要有充沛的自信心以及良好的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和科學(xué)的膳食安排。

游泳運(yùn)動(dòng)由于是在水中進(jìn)行，因此有很多自己的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)：首先，由于水的阻力比空氣大，而且游泳時(shí)水溫一般在20~26℃之間，低于體溫，水的傳熱能力又比空氣快25倍，因此游泳運(yùn)動(dòng)的能量消耗比同等條件下的陸地運(yùn)動(dòng)要增加許多。其次，學(xué)生游泳運(yùn)動(dòng)員還處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，因此除了要攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足訓(xùn)練的需要，還要保證生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。再次，游泳運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)都是在室內(nèi)游泳池或者有陽(yáng)光的室外游泳池這種高溫潮濕的環(huán)境中進(jìn)行的，雖然不容易感到口渴，但是會(huì)有中度的出汗，而且由于身體是濕的，所以感覺(jué)不到體內(nèi)水分的流失，這就會(huì)引起游泳者身體脫水，影響運(yùn)動(dòng)能力和身體健康。

通過(guò)上述分析，我們不難看出，游泳對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求還是比較大的，要想保證營(yíng)養(yǎng)的需求，運(yùn)動(dòng)員的膳食制度以及食物的口感和味道都很重要。食物在數(shù)量上應(yīng)滿足運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練或比賽的消耗，使運(yùn)動(dòng)員能保持適宜的體重和體脂，在質(zhì)量上應(yīng)保證全面的營(yíng)養(yǎng)需要和適宜的配比。一般情況下，對(duì)于游泳項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)占總熱能的12%~15%、脂肪30%左右（以不大于35%總熱能為宜）、碳水化合物55%~70%。食物應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)平衡和多樣的，包括谷類食物（米、面和適量的雜糧等）、高蛋白食物（肉、魚(yú)、禽、蛋、豆等）、奶及奶制品、蔬菜和水果等。運(yùn)動(dòng)前、中、后應(yīng)注意補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料，以免出現(xiàn)機(jī)體的脫水。還可以適量加餐，以滿足機(jī)體對(duì)于能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求。另外，為了保證訓(xùn)練后的疲勞及時(shí)消除，還要適當(dāng)補(bǔ)充有針對(duì)性的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品。

其實(shí)，只要注意到合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充問(wèn)題，青少年學(xué)生游泳運(yùn)動(dòng)員完全可以取得好的運(yùn)動(dòng)成績(jī)，并保持身體的健康。許多優(yōu)秀游泳運(yùn)動(dòng)員的游泳生涯頂峰時(shí)期都是出現(xiàn)在他們的青少年時(shí)期，美國(guó)優(yōu)秀游泳運(yùn)動(dòng)員庫(kù)格林（曾經(jīng)是短池女子100米仰泳、100米蝶泳和100米個(gè)人混合泳的世界紀(jì)錄保持者）也將其成功的關(guān)鍵因素歸于攝入健康、平衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，對(duì)于學(xué)校游泳項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，一定要將營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與訓(xùn)練同等對(duì)待，這樣才能保證取得成功。

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