我媽媽已70多歲,患有糖尿病,冬令該如何進(jìn)補(bǔ)?
對(duì)不起！您不可以回答自己的問(wèn)題。 提問(wèn)者：-2007-12-1408:14評(píng)最佳答案，讓好醫(yī)生得到您的肯定！ 網(wǎng)友回答適宜吃的食物――可延緩血糖血脂升高的食物：（1）大豆及其制品。除富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素外，豆油中還有較多的ω3多不飽和脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸既能降低血清膽固醇又能降低，所含的谷固醇也有降脂作用。（2）粗雜糧：莜麥面、燕麥片、玉米面含多種微量元素、維生素B和食物纖維，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用。有的病人用玉米、黃豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條作為主食，長(zhǎng)期食用，收到降血糖、降血脂的效果，而且有飽腹感?？傊?，糖尿病病人可以吃的食物有很多，難以一一列出，但要指出的是有些碳水化合物較多的食物，如土豆、淮山、粉條、蒜苗、藕等可以食用，不過(guò)要代替部分主食，如吃馬鈴薯半斤需減少一兩的主食。糖尿病病人應(yīng)該掌握各類食物的交換單位，這樣才能做到飲食的多樣化。糖尿病人的冬季飲食:主食為“黑五類面粉”、“高纖維大米”、“全麥粉”、“油麥面條”、“蕎麥面條”、“葛根粉”、“南瓜精粉”、“苦瓜粉”、“魔芋粉”、“苦蕎即食羹”、“枸杞山藥苡仁粥”、“黑木耳營(yíng)養(yǎng)粥”、“枸杞雞汁粥”、“牛肉栗子羹”、“黑三珍”等。副食為“牛奶半斤”、“瘦豬肉、牛羊肉、雞鴨肉或魚蝦二兩”、“雞蛋一或二個(gè)”、白菜、黃瓜、油菜、西紅柿、芹菜或綠葉菜等。看看下邊專題文章，如還有疑問(wèn)可咨詢?cè)诰€專家。祝好！參考資料：http://diabetes.mz16.cn
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