吃方便面也要用健康的方法

隨著物價(jià)的上漲，方便面也悄悄的提高的零售價(jià)格。而然，被忙碌的我們有時(shí)候不得不選擇吃沒有營養(yǎng)的方便面。下面小編就給大家介紹一下如何健康吃方便面，莫讓方便面影響我們的健康。

繼國家發(fā)改委約請有關(guān)企業(yè)座談，并宣布要介入日化用品等消費(fèi)品漲價(jià)調(diào)查后，原本計(jì)劃于4月1日上調(diào)容器面零售價(jià)的康師傅公司昨日表示，決定自行吸收漲價(jià)的壓力，暫緩容器面的價(jià)格調(diào)整方案。

首先我們來看看康師傅近一段時(shí)間的“漲價(jià)之路”。

去年11月1日，康師傅部分方便面產(chǎn)品在全國漲價(jià)1%，由原來的2元每包上調(diào)到2.2元;今年3月1日，康師傅方便面產(chǎn)品再次調(diào)價(jià)，建議終端價(jià)提高.1元，調(diào)幅在5%以內(nèi);康師傅在3月21日公布的年報(bào)中稱，由于主要原材料如面粉、棕櫚油、糖及PET粒子等價(jià)格持續(xù)上升，將從4月1日起將康師傅容器面的零售價(jià)上調(diào)14%，即零售價(jià)每桶上調(diào).5元。

針對漲價(jià)的消息，國家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人接受媒體采訪時(shí)表示，發(fā)改委對此事高度關(guān)注，已約談了相關(guān)企業(yè)了解情況。發(fā)改委還表示，洗滌用品和方便面等，都是群眾生活必需品，其價(jià)格的變動(dòng)直接影響群眾的生活。這些漲價(jià)信息在網(wǎng)上廣泛傳播，加劇了群眾對后期物價(jià)走高的擔(dān)憂。

這年頭物價(jià)飛漲，生活中最常見的方便面也難逃漲價(jià)風(fēng)潮。方便面是上班族們喜歡的一種食品，它既可以當(dāng)點(diǎn)心、宵夜，又可以當(dāng)正餐，而且食用方便，非常適合繁忙的上班族。但我們不要忘記方便面里面的營養(yǎng)元素少的可憐，所以如果可以我們盡量不要吃方便面。而且現(xiàn)在的方便食品中加入多了多種添加劑和調(diào)味劑，這讓我們食用方便食品更加小心。今天就和PClady小編來清楚了解方便面對人體有什么危害，在必須食用的時(shí)候我們又應(yīng)該如何把它對人體的傷害降到最低呢?

方便面背后的健康隱患

方便面里有多種食品添加劑，這些食品添加劑按規(guī)定都是可以使用的。但有些上班族因?yàn)楣ぷ鬟^于忙碌，一天三餐都依賴方便面。日子久了會(huì)對身體健康造成極大的影響。方便面里到底隱藏著一些什么健康隱患呢?

油脂：為了延長保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動(dòng)脈硬化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

食鹽：一包方便面含鹽約6克，而一個(gè)人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會(huì)因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷太多會(huì)使體內(nèi)的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

防氧化劑：方便面從制成到消費(fèi)者，短時(shí)為一兩個(gè)月，長時(shí)竟達(dá)一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后對人體有一定的害處。

如果因?yàn)椴坏靡训那闆r下非要吃方便面，就讓PClady小編來介紹簡單的三個(gè)步驟，教你怎么吃方便面可以減少它對健康的危害。

應(yīng)該煮著吃

很多方便面表面都有蠟層，對身體不好，吃之前最好用溫水泡一泡，再倒出水。之后方便面最好還是煮著吃，因?yàn)橹筮^的面條更容易吸收水分，有利于腸胃的消化，不容易讓人感覺到腹脹等不良反應(yīng)。

每個(gè)人每天鹽分的攝入量應(yīng)當(dāng)不高于6克，方便面面餅和料包中的鹽含量加起來是標(biāo)準(zhǔn)量的1.8倍。至于鹽分?jǐn)z取多了就愛喝水，尤其是晚上，容易引起水腫。盡量不用或少用里面的調(diào)料包，可以自己加入些許較為健康的調(diào)味品。

2、食用時(shí)：

添加營養(yǎng)副食，減少添加劑的危害

方便面通常作為人們替代一餐的食物，但其所含的營養(yǎng)成分，又擔(dān)不起滿足一餐營養(yǎng)的責(zé)任。因此應(yīng)該酌情增加一些副食，以補(bǔ)充營養(yǎng)的不足。吃方便面時(shí)可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。

3、食用后：

不要喝湯

不少人有喝方便面面湯的習(xí)慣，甚至吃完面后一飲而盡。對此，專家指出，方便面湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品添加劑，對人體健康并沒好處，所以哪怕其味道鮮美，也最好不要多喝。

雖然說方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具備人體所需要的營養(yǎng)，所以在吃完方便面以后應(yīng)該吃一些水果來維持身體的營養(yǎng);例如在吃完方便面后吃一些蘋果，草莓，橙子等，就能彌補(bǔ)人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。

提示：并不是所有的人都適合吃方便面，患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。

總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但在分析了以上方便面對健康的種種危害后，希望大家都在飲食方面有更理智的態(tài)度。這樣才能吃得健康，吃得放心。

（責(zé)任編輯：zxwq）