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肝癌患者應(yīng)注意：咖啡喝無機鹽有效降低發(fā)病率

發(fā)布時間： 2016-05-27 17:03:22      來源：網(wǎng)絡(luò)
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近些年來，肝癌的發(fā)病率越來越高，醫(yī)學(xué)專家在潛心研究的的同時發(fā)現(xiàn)飲食調(diào)理對肝癌患者也尤為重要。如今發(fā)現(xiàn)了肝癌患者兩大必食的東西：咖啡喝無機鹽，本文為大家重點介紹。

近些年來，肝癌的發(fā)病率越來越高，醫(yī)學(xué)專家在潛心研究的的同時發(fā)現(xiàn)飲食調(diào)理對肝癌患者也尤為重要。如今發(fā)現(xiàn)了肝癌患者兩大必食的東西：咖啡喝無機鹽，本文為大家重點介紹。

日本進(jìn)行的關(guān)于喝咖啡與肝癌風(fēng)險的研究表明，過去1-2年喝咖啡者肝癌發(fā)生率降低，過去10年喝咖啡者肝癌發(fā)生率降低的程度：3杯/日〉1-2杯/日〉偶爾，提示喝咖啡有助于降低肝癌的風(fēng)險。但這仍需進(jìn)一步的證實。

無機鹽即礦物質(zhì)，營養(yǎng)學(xué)家把無機鹽分為兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等；微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌作用。肝癌患者應(yīng)多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、大頭菜和動物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。

相信大家對無機鹽一定不陌生，它包括很多常量元素和微量元素，另外，咖啡對降低肝癌的風(fēng)險率也起到了很大的作用。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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