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教你做美容護膚佳品雙皮奶

發(fā)布時間： 2016-09-14 13:35:39 來源：全民健康網(wǎng)

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想必有很多人都喜歡吃雙皮奶，她營養(yǎng)豐富，還是美容護膚的佳品，下面就來了解下雙皮奶的妙處，以及學(xué)習(xí)雙皮奶的制作方法。

雙皮奶是由優(yōu)質(zhì)牛奶、蛋白、糖分等制作而成的，雙皮奶呈膏狀，牛奶雙層凝固色澤潔白，光潔平滑，口感甜香軟滑，營養(yǎng)豐富，可以起到潤肺養(yǎng)顏的作用。雙皮奶的精華之處就在于奶皮上，奶皮含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷等微量元素，而牛奶中含有多種維生素，可以防止皮膚干燥和暗沉，肌膚變得白皙有光澤，并能促進皮膚的新陳代謝，防止色素沉著導(dǎo)致生班。另外，食用雙皮奶還可以滋潤肌膚，牛奶中的鈣質(zhì)也易被人體吸收，其中的磷、鉀、鎂搭配合理，尤其是對于孕婦來說，應(yīng)該多喝牛奶，而絕經(jīng)期后的女性經(jīng)常喝牛奶可以防止骨質(zhì)疏松。雙皮奶可以補虛損、益肺胃，生津潤腸，可以改善氣血不足、營養(yǎng)不良等疾病。

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雙皮奶的制作方法：

材料：全脂牛奶1袋、蛋白3個，白糖2勺。

方法：

1、把牛奶倒入鍋中進行加熱，但不要等到沸騰。

2、之后把加熱好的牛奶倒進干凈的小碗中，放在正常室溫中便能形成奶皮。

3、在另一個干凈大碗中倒入雞蛋清，并拌上適量白糖，攪拌均勻。

4、小碗中的牛奶冷卻之后刺破奶皮，把牛奶倒入大碗中，動作要小心，奶皮一定要穩(wěn)穩(wěn)地呆在碗底。

5、接著把蛋清和牛奶攪拌在一起。

6、把拌好牛奶液慢慢地沿著碗邊倒回小碗中，如果方法不得當(dāng)，小碗底部的奶皮就會浮在牛奶液上。

7、在碗上包好保鮮膜，并隔水蒸20分鐘，之后關(guān)火，保鮮膜也不要拿掉，就這樣再悶5分鐘，使之形成新的奶皮，這樣就成了雙皮奶。

10、把雙皮奶取出來，在上面撒一些蜜豆，加熱后食用，可以冷藏食用。