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教你用燒烤醬做出驚艷三文魚

發(fā)布時間： 2016-09-23 11:51:42      來源：女性健康網(wǎng)
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三文魚是我們家出現(xiàn)頻率最高的魚類之一：木辦法，在米國很難買到國內(nèi)處處可見的游水魚，只好退而求其次吃美國店宰殺好的魚塊了。

吃多了做法特簡單的只加鹽和胡椒粉的香煎三文魚，決定換個口味。上次整烤鴨時，留下了不少燒烤醬，想著用來做三文魚，看味道如何。結(jié)果呢，不僅外形相當驚艷，味道也讓人驚喜，立馬列入俺吃過的最好吃的三文魚行列!

【材料】燒烤醬，三文魚排兩塊(各約六七兩重)，油，蔥花。

【步驟】

1.三文魚放入兩三勺燒烤醬腌30分鐘以上。

2.煎鍋(俺用了帶凸條的鑄鐵煎鍋)抹油，中火加熱。放入三文魚排，煎五分鐘，注意煎的過程中不要移動魚塊。

3.翻過來，再煎5-8分鐘至自己喜歡的熟度。有烤箱的朋友也可把整個煎鍋帶魚塊放入烤箱用燒烤檔完成這一步的煎烤，效果更好。

裝盤后配上蔬菜和燒烤醬，撒上蔥花。開吃!

（責任編輯：zxwq）

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