五款英倫范雞尾酒DIY超享受

倫敦，一個國際知名的大都市，在那里存在著很多具有代表性的時髦文化，如果要我們把這些代表倫敦的文化變作雞尾酒的話，相信會是一件很有趣的事情。

柑橘威士忌

君度150毫升，檸檬角一個，威士忌75毫升，糖漿50毫升

做法：將所有的酒與冰塊放入搖壺里用力搖勻，倒入酒杯后將檸檬擠出汁再將檸檬放入酒里。

威士忌對于英國人意味著什么就不需要多說了，不過恪守傳統(tǒng)的他們覺得仿佛只有加冰凈飲才是正統(tǒng)的喝法。但在這里我們將威士忌的香味保留之余，還憑借柑橘與檸檬的香味使其注入一絲絲清雅淡爽的口感，降低了威士忌過于濃厚的味道，讓傳統(tǒng)的威士忌重新煥發(fā)年輕時尚的氣息。

拿鐵

百利甜酒150毫升，咖啡甜酒150毫升，威士忌150毫升，奶油適量

做法：將所有的酒倒入搖壺搖勻，最后再擠上奶油。

如果下午茶代表嚴肅莊重的話，那咖啡就屬于更輕松的年輕一代了。特別近年來美式咖啡館風靡倫敦，正是說明了咖啡文化充滿活力與兼容并蓄的一面。

8點以后

綠薄荷30毫升，白可可7塊，金酒15毫升，糖漿15毫升，蘇打水倒?jié)M

做法：將所有材料倒到搖壺里與冰一同攪拌均勻，再過濾倒入酒杯。

或許會奇怪它的名字，其實這是與一款英國聞名的薄荷巧克力(AfterEight)同名同姓的雞尾酒，那個在晚餐之后人人都會向餐廳索要的一塊巧克力，如今保留了薄荷和巧克力的特性外，還加入了金酒的異香，而蘇打水更會刻意地給予你清新的口感，與那塊巧克力相比，可謂是另一番風景。

黃瓜金蘇打

黃瓜丁8塊，檸檬塊8塊，金酒150毫升，糖漿75毫升，蘇打水倒?jié)M

做法：先將黃瓜丁與檸檬塊放入杯里用木棒壓碎，然后倒入余下的材料，加上碎冰塊攪拌均勻即可。

如果要選一種烈酒和一種蔬菜最能代表倫敦風情的話，那就非得選金酒和黃瓜不可了。盡管金酒是由荷蘭人發(fā)明，卻在英國倫敦得以普及，所以大部分的金酒都以倫敦為標明，而皇太后更是金酒的忠實粉絲。黃瓜三明治則是英式下午茶里不可缺少的主要元素。這款將兩者結(jié)合起來的雞尾酒風格獨特，而黃瓜的清香與金酒的味道很是相得益彰，糖漿的加入更是將金酒的苦澀適度地中和，蘇打水也讓整體的酒精度沒有那么強烈。

英式下午茶

伯爵茶150毫升，百利甜酒70毫升，草莓糖漿25毫升，伏特加50毫升

做法：將所有材料倒入搖壺中與冰塊一起搖勻后倒入茶壺即可。

這是一款啟發(fā)自英式下午茶的雞尾酒，先是透過百利甜酒散發(fā)出濃濃的奶香，而伯爵茶獨有的香味也接踵而來，有趣的是與常規(guī)的雞尾酒不同，一個茶壺多個杯子，因此這可以是兩人以上的雞尾酒。

（責任編輯：zxwq）