月子食譜－黃芪橘皮紅糖粥

在很多人的印象里，生完孩子后產(chǎn)婦坐月子就是足不出戶(hù)，不能出門(mén)甚至不能見(jiàn)太陽(yáng)，每天“養(yǎng)尊處優(yōu)”。此外，雞蛋、魚(yú)湯以及各種營(yíng)養(yǎng)品也都該在產(chǎn)婦的餐桌上唱主角，以幫助產(chǎn)婦“下奶”。專(zhuān)家提醒，產(chǎn)婦在坐月子期間不但要正?；顒?dòng)，而且吃得也不能太精細(xì)。坐月子吃得不能太精細(xì)海淀區(qū)婦幼保健院群體保健科專(zhuān)家崔紹珍指出，其實(shí)產(chǎn)婦坐月子根本不必這樣“隆重”，如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦其實(shí)生完孩子就可以下地活動(dòng)了。

.hzh{display:none;}在飲食上，產(chǎn)婦也不應(yīng)該吃得太精細(xì)，因?yàn)槭澄镒龅锰?xì)一是可能造成營(yíng)養(yǎng)丟失，二是一味吃細(xì)糧以及雞蛋牛奶等太精細(xì)的食物，很容易導(dǎo)致產(chǎn)婦便秘。

因此在保證一定量糧食的基礎(chǔ)上，要粗細(xì)糧結(jié)合吃，多吃一些富含纖維的食物，因?yàn)榇旨Z中的粗纖維可以降低膽固醇;而蔬菜中的纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，不僅有利消化，還可以防止便秘。此外，要保證產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)全面，正常飲食就可以了;如果想要產(chǎn)婦奶水充足，可以稍多吃些奶類(lèi)食物和蛋白質(zhì)豐富的食物，但千萬(wàn)不能忽略了新鮮蔬菜和水果。另外，通過(guò)喝魚(yú)湯來(lái)下奶的產(chǎn)婦，也不能光喝湯而不吃魚(yú)肉，要知道湯里的營(yíng)養(yǎng)畢竟有限，而魚(yú)肉里的膠質(zhì)纖維比較豐富，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

另外，雖然我國(guó)一直有吃雞蛋下奶的習(xí)慣，但醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^(guò)程中產(chǎn)婦體力消耗較大，出汗多，體液不足，消化能力也會(huì)下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化，這會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。因此在分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。建議可以喝些紅糖水，因?yàn)榧t糖中的營(yíng)養(yǎng)成分更高，有較豐富的礦物質(zhì)和微量元素等。

那么在飲食上蓋怎樣補(bǔ)呢?坐月子吃得不能太精細(xì)1.豬肝適合在早上、中午食用。2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對(duì)貧血的產(chǎn)婦有療效。3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。4.干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥。5.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。6.豬腰有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效。7.芝麻含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。

8.豬蹄能補(bǔ)血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。9.花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。10.西芹纖維質(zhì)高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。11.糯米性味甘平，補(bǔ)中益氣，而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補(bǔ)品。12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C，對(duì)腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。13.海參是零膽固醇的食品，蛋白質(zhì)高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。14.豬心有強(qiáng)化心臟的功能。15.吻魚(yú)含鈣豐富，適合產(chǎn)婦食用吃得營(yíng)養(yǎng)

（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）

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