女生胃口不好怎么調(diào)理教你做養(yǎng)胃粥

1、山藥玉米粥

材料：玉米（黃，干）90克，山藥60克，蓮子50克，冰糖30克。

做法：將山藥切成細(xì)絲；去除石蓮子的芯并磨成粉；將玉米、山藥入鍋并加入適量水，同煮30分鐘；再放入石蓮粉、冰糖，煮成膠狀稀粥。

功效：具有益氣健脾、防癌的功效。

2、茼蒿炒肉

材料：茼蒿，肉，鹽，醬油，蒜末

做法：茼蒿切段，肉切絲。鍋里放油加熱，先放肥肉絲，炸出油來(lái)后再放瘦肉絲，炒至肉變白色，大火爆炒，然后放少許鹽和醬油，最后撒上蒜末就可以出鍋了。

功效：茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。

3、酸菜鯽魚湯

材料：酸菜、鯽魚、蔥、生姜。

做法：鯽魚去內(nèi)臟，洗凈后用油煎一下，放入2碗水煮開后，放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3~5分鐘，然后改用小火煮15~20分鐘，湯變成乳白色即可。

功效：鯽魚含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分；酸菜有去腥味、開胃作用。在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯，能夠開胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

4、山藥芡實(shí)羹

材料：山藥50克，芡實(shí)20克，山楂100克，冰糖30克。

做法：芡實(shí)加半碗水浸泡24小時(shí)，煮軟；新鮮山藥去皮，放進(jìn)熱蒸籠中大火蒸熟，直到軟爛；把山藥碾成泥，芡實(shí)用打漿機(jī)打碎；山楂去核切碎，加8倍水小火熬軟，讓汁變濃；山楂湯濾去皮渣，取汁；用山楂汁、山藥泥和芡實(shí)漿混合成羹狀，加入糖到酸甜適口；攪勻，分裝成小碗，放冰箱備用；取出后，在室溫下放一會(huì)兒，即可食用。

功效：山藥滋補(bǔ)脾胃，強(qiáng)身健體；山楂健脾開胃消食；芡實(shí)也健脾開胃。三者搭配對(duì)于食欲較差的孩子具有很好的開胃作用。

5、糖醋芹菜

材料：芹菜500克，糖醋各適量。

做法：將嫩芹菜去葉留莖洗凈，入沸水氽過(guò)，待莖軟時(shí)，撈起瀝干水，切寸段，加糖、鹽、醋拌勻，淋上香麻油，裝盤即可。

功效：本菜酸甜可口，去膩開胃，具有降壓，降脂的功效，高血壓病患者可常食。

6、番茄排骨湯

材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

做法：排骨汆燙后，加適量開水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會(huì)就可以了。

功效：番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營(yíng)養(yǎng)素。這道湯水能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。

7、白術(shù)豬肚粥

材料：白術(shù)30克，生姜2克，檳榔10克，豬肚1個(gè)，粳米60克。

做法：豬肚同白術(shù)、檳榔、生姜共煮，至肚熟時(shí)，取汁，以湯入粳米煮粥。以麻油、醬油拌豬肚，佐餐藥粥。

功效：健脾益氣，消食和胃。主治脾胃虛弱，消化不良，不思飲食，脘腹作脹，大便泄瀉。

8、蘋果粥

材料：蘋果、大米。

做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊；大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，

功效：蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩健胃、開胃消食等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

9、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

10、酸筍炒雞胗

材料：酸筍100克、雞胗150克、朝天椒兩個(gè)、大蒜兩瓣、姜兩片，調(diào)料則需生抽5毫升、白糖5克、油15毫升、米酒15毫升、蠔油10毫升。

做法：首先要將雞胗洗凈，處理好。朝天椒切碎，大蒜切片備用。酸筍在烹制前，還要用清水先浸泡，切成片狀后再用清水泡一下，反復(fù)擰干、漂洗、再擰干。然后上灶，炒鍋里先不放油，將擰干的酸筍放入，調(diào)成小火煸炒。炒好后將煸干水分的酸筍盛出，這時(shí)炒鍋再放油，大火加熱后放入姜片、蒜片和朝天椒煸出香味，然后放入雞胗翻炒變色，再放酸筍，同時(shí)調(diào)入米酒、生抽、蠔油、白糖翻炒均勻。都做好后，再繼續(xù)炒3分鐘左右，至完全熟透，即可出鍋了。

功效：這道菜非常健脾開胃，也很下飯。

11、橘皮山楂茶

材料：橘皮15克，焦山楂、萊菔子各10克。

做法：將上3味共制粗末，放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。每日1劑。2歲以下小兒藥量減半。

功效：健脾開胃，化食理氣。適用于小兒厭食癥。

12、陳皮白術(shù)豬肚湯

材料：可選用陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個(gè)或1個(gè)，砂仁6克，生姜5片。

做法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。

功效：健脾開胃，促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

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