導(dǎo)
讀
很多專家都強(qiáng)調(diào)豆?jié){對(duì)女人保健有益,但是豆?jié){中的高劑量的異黃酮素不但不能預(yù)防乳腺癌,還有刺激癌細(xì)胞生長(zhǎng)的可能。女人要均衡膳食適當(dāng)引用豆?jié){
很多專家都強(qiáng)調(diào)豆?jié){對(duì)女人保健有益,但是豆?jié){中的高劑量的異黃酮素不但不能預(yù)防乳腺癌,還有刺激癌細(xì)胞生長(zhǎng)的可能。
女人要均衡膳食適當(dāng)引用豆?jié){所以,有乳腺癌危險(xiǎn)因素的婦女最好不要攝取大量異黃酮素或長(zhǎng)期大量喝豆?jié){。另外,黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收,如果過量地食用黃豆或黃豆制品,黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%,人會(huì)出現(xiàn)不同程度的疲倦、嗜睡等缺鐵性貧血癥狀。“因此,我們既不要‘神化’豆?jié){,也不要談其色變,畢竟長(zhǎng)期過量攝入才會(huì)出現(xiàn)不良作用,一般人正常飲用少量豆?jié){不會(huì)出問題。成人每天可飲1~2次,每次飲250~350毫升,兒童每次飲200~230毫升??偟膩碚f,豆?jié){是人類的好朋友,但不應(yīng)過分強(qiáng)調(diào)某種食物的特殊功效,而應(yīng)盡量做到食物多樣化、均衡膳食?!?/P> (編輯:fashion點(diǎn)擊:) (責(zé)任編輯:zxwq)