DIY：美味雙皮奶

#hzh_woman{display:none;}想要吃甜食，不如來(lái)一款雙皮奶吧！讓你吃得健康，吃出苗條身材哦！原料：

牛奶1袋（約485毫升）蛋白3個(gè)香草精1/2茶匙（3ml）蜂蜜2湯匙（30克）蜜豆3湯匙（45克）

做法：

1）將蛋白和蛋黃分開(kāi)。蛋黃不用，放到保鮮盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。將蛋白用筷子打散備用。

2）牛奶煮開(kāi)后，倒入小碗中自然冷卻至室溫的溫度。待牛奶冷卻之后，緩緩將牛奶倒回鍋中，不要將奶皮弄破或滑落。到完之后，會(huì)有一層奶皮貼在碗底。

3）倒入打散的蛋白，再淋入香草精（沒(méi)有可不用），加入白糖攪拌均勻。在小碗中放一個(gè)漏網(wǎng)，將牛奶緩緩的倒入碗中，然后蓋上保鮮膜放入蒸鍋。

4）冷水下鍋，水開(kāi)后蒸15分鐘，關(guān)火后不用著急拿出來(lái)，燜2分鐘后再開(kāi)蓋并打開(kāi)保鮮膜，放入蜜豆即可食用。

超級(jí)啰嗦：

千萬(wàn)不要為了圖省事，用很大的碗，否則蒸很久里面都是稀的，碗里面的不成型，碗邊緣的口感老了。

如果雞蛋小，最好用3個(gè)，我曾經(jīng)用1大袋牛奶加2個(gè)蛋白做的，不是很成功。

一定要將牛奶冷卻后再到回鍋中并加蛋白，否則熱牛奶加蛋白就成塊了。倒牛奶時(shí)，一定要慢，防止奶皮破損或脫落。不過(guò)，也別害怕，就算那層奶皮沒(méi)有了，這個(gè)甜點(diǎn)也很好吃，沒(méi)啥影響。

蓋上一層保鮮膜再蒸，可以防止雙皮奶的表面成難看的蜂窩狀，這個(gè)方法很適合初學(xué)者。

雙皮奶和蜜豆可以說(shuō)是絕配，此處不描述口感，留個(gè)懸念吧。

蜜豆，在很多超市有售，我有天去勁松看朋友，在華堂的面愛(ài)面買的。

紅豆排毒利水，牛奶高蛋白，很適合在減肥期間蛋白質(zhì)補(bǔ)充不足的人士。

（實(shí)習(xí)編輯：李沛珊）最受歡迎女性熱文情侶睡姿測(cè)試女人內(nèi)褲多臟她有3個(gè)乳房床上禁做5事下半身的敵人房事后女人怎樣做私處保養(yǎng)？女人一生至少要有三個(gè)男人丑！漂亮女星胸部杯具下垂男人為什么迷戀女人的胸部？女性不穿胸罩的N條理由月經(jīng)期間發(fā)生性行為會(huì)懷孕嗎？

（責(zé)任編輯：zxwq）