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冬季怎樣吃火鍋不發(fā)胖

發(fā)布時(shí)間： 2016-10-27 13:25:32 來(lái)源：女性健康網(wǎng)

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1、醬料--拒絕：沙茶醬、香油、蛋黃。歡迎：日式淡醬油、蔥、蒜泥。

每茶匙沙茶醬的熱量高達(dá)166卡，是破壞身材的恨角色。其次是香油、蛋黃，熱量也不低。

而日式淡醬油的熱量低，如果再加些剁碎的蔥，則讓醬料的香氣更濃。蒜泥的熱量也很低，喜歡大蒜味道的人將蒜泥加在淡醬油中，也是不會(huì)吃胖的。

2、肉食--拒絕：五花肉、梅花肉、霜降肉。歡迎：雞胸肉。

紅肉是每個(gè)人吃火鍋的重點(diǎn)“欽點(diǎn)”對(duì)象，而且一吃就是三五盤，吃起來(lái)是爽，但其中的脂肪和膽固醇卻留給人“后患”。每片五花肉的熱量有30卡，還有很多油脂，致胖率很高。

而雞胸肉是紅肉、白肉內(nèi)熱量最低的肉類，雖然吃起來(lái)干澀，卻沒(méi)有多余的油脂。肉類的選擇可以看白色油脂和外皮部分，若白色油脂和紅色肉一樣多，那可要小心了，因?yàn)樗鼈兊臒崃糠浅ｓ@人。

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3、主食--拒絕：包心魚丸、魚腐、魚皮餃。歡迎：蒟蒻、冬粉。

一塊魚腐的熱量是一碗飯的1/4！一顆小小的魚皮餃，熱量也超過(guò)20卡！雖然這些丸子、加工餃形態(tài)豐富，口味多種，但要小心高熱量的陷阱。很多餃子都為了好味而加入了肥膩的絞肉，吃多了熱量保證超標(biāo)！

吃冬粉、蒟蒻容易有飽腹感，冬粉的熱量比飯和白面的熱量低，是營(yíng)養(yǎng)師建議的火鍋食材。

4、配菜--拒絕：豬血。歡迎：菇類、蘿卜、小白菜。

別以為這是豬血不是豬肉熱量就少很多，實(shí)際上，豬血的熱量也將近100卡，不知不覺(jué)就攝入了過(guò)多熱量。

菇類、蘿卜、小白菜燉的湯，味道鮮美。菇類還容易讓人有飽腹感，熱量又低，用以保持身材真不難。

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朋友聚餐沒(méi)hold住嘴事后該怎樣補(bǔ)救

1、麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋，性熱上火--吃過(guò)這些食物后最好飲用梨汁、甘蔗汁、蓮藕汁、或者淡竹葉泡茶，第二天盡量喝粥，綠豆粥、小米粥都是不錯(cuò)的選擇，能清涼解火。

2、西式快餐、烤肉，燥熱生濕--餐后來(lái)份綠豆海帶湯，或者龜苓膏、蘆薈，幫助清熱祛濕。

3、甜膩的蛋糕，生痰生濕--吃蛋糕最好配上獼猴桃、山楂，或者來(lái)杯薏米水，有效祛濕化痰。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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