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鯽魚糯米粥,民間用以治、日漸、肌肉等癥,為病后體虛飲食調養(yǎng)法之一,是孕前的一款好食譜。鯽魚性味甘、溫,有和胃實腸,通陰利水等功用。
鯽魚糯米粥,民間用以治、日漸、肌肉等癥,為病后體虛飲食調養(yǎng)法之一,是孕前的一款好食譜。鯽魚性味甘、溫,有和胃實腸,通陰利水等功用。糯米性味甘淡、平,入脾、胃經(jīng),功能補中益氣,緩中和胃?!短票静荨氛J為它“主胃弱不下食”?!秳e錄》說它能“溫中”?!侗静菥V目》認為它能“暖脾胃”。【功效】鯽魚糯米粥,民間用以治脾虛食欲不振、日漸消瘦、肌肉乏力等癥,為病后體虛飲食調養(yǎng)法之一。【做法】每次可用鯽魚1-2條,糯米30-45克,煲粥服用。如給幼兒吃,最好將紗布縫成袋狀,裝好鯽魚再與糯米同煮,不要讓魚骨掉進粥里。
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