女性冬令食補需因人而異

女性在冬令進補中與其服用大量補品，還不如先從食補開始。根據(jù)不同的體質(zhì)，分為四種不同的食補方法：

平補：不論健康人或病人都可以食用?？梢詭椭S持健康和生命：如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛的女性均可食用。

溫補：指食性溫熱的食物，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火，改善怕冷的感覺，從而增強體質(zhì)。

清補：指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。

溫散：指性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽散寒作用，在寒冷的冬季，常用來御寒和除濕。

進補要因人而異

賈素慶認為，女性冬令進補要做到事半功倍，關(guān)鍵在于針對不同體質(zhì)，有的放矢。

用眼疲勞女性

長時間從事文字工作或經(jīng)常操作電腦的女性，最常見癥狀是眼睛疲勞、干燥、視力下降。

進補提示：要多吃魚肉、豬、牛、羊及雞、鴨等畜禽肝臟韭菜、鰻魚、乳、蛋類食品等富含維生素A的食物，有益于眼睛，但血脂及膽固醇偏高女性應(yīng)少食或不食。此外，胡蘿卜、紅薯、橘子、柚、柿子的維生素A含量也較高。同時，冬天在辦公室可泡一杯熱的枸杞子茶，又補水

又補眼。

工作壓力大熬夜女性

長期熬夜工作的女性易出現(xiàn)疲勞不堪、工作效率降低、記憶力衰退等癥狀。

進補提示：

1.多食魚類對大腦細胞特別是腦神經(jīng)傳導、發(fā)育有著重要作用。

2.富含蛋白質(zhì)、色氨酸的食物，食用對人體補腦有益如牛奶、酸奶。

3.富含維生素B族、C及氨基酸的食物，如芝麻、核桃仁含脂量達40%以上。因為這些食物中的不飽和亞油酸、卵磷脂、亞麻酸是人體大腦的結(jié)構(gòu)材料。

4.富含蛋白、脂肪、鈣、鐵、維生素B1的食物能預防神經(jīng)衰弱。如麥類、小米、玉米，這些食物中的植物纖維可促進大腦微循環(huán)暢通。

5.橘、柚、柑、橙、檸檬等水果為堿性食物，有利于消除大腦的酸性代謝產(chǎn)物。

按照中醫(yī)辨證施補

市中醫(yī)院主任中醫(yī)師傅曉俊說，女性冬季進補應(yīng)從調(diào)整入手，調(diào)和好機體內(nèi)外平衡，使身體保持在一個氣血通暢的狀態(tài)下，然后再根據(jù)情

況來確定是否需要進補。女性生理特點不同于男性，女性以血為貴，冬令進補的關(guān)鍵在調(diào)血，但應(yīng)根據(jù)不同情況辨證施補。

氣虛的女性

氣虛的女性往往表現(xiàn)為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、量多、月經(jīng)周期不規(guī)律等癥狀。

進補提示：可用一些補氣的藥物調(diào)理，如人參、黃芪、白術(shù)、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。用人參進補有一定的講究，在家里用人

參進補要格外小心，應(yīng)以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前咨詢一下醫(yī)生。氣虛的女性在秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物；在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術(shù)、甘草配制的“四君子湯”。

貧血或血虛的女性

女性中絕大多數(shù)人都有血虛的癥狀，如經(jīng)常會出現(xiàn)頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、等現(xiàn)象，而且血虛體質(zhì)的人，往往形體

瘦弱，身體素質(zhì)較差。

進補提示：平時可常吃補血養(yǎng)血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結(jié)合中藥進行藥補，常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，如當歸生姜羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等，都有很好的養(yǎng)血效果。

對于患有、經(jīng)量過多的女性，可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。日常生活中

多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。

怕冷的女性

在寒冷的季節(jié)，許多女性感到全身發(fā)冷，尤其是手、足等末梢部位。婦女更甚，每逢冬季特別怕冷，醫(yī)學上稱為冷感癥。

進補提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物，有助于御寒。也可多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。應(yīng)積極參加適宜的體育鍛煉。