黃豆可助女性降低更年期不適癥狀

肥胖不是某一個年齡層的專利，每一個女性都會在不同時期遇到肥胖的問題。有些肥胖問題是因?yàn)樽陨淼牟蛔⒁舛鸬?，而有一些則和生理有關(guān)。女性到了更年期卵巢功能開始逐漸衰退，生殖器官開始萎縮，其中最明顯為經(jīng)期紊亂，經(jīng)常閉經(jīng)，最后絕經(jīng)。

更年期一般發(fā)生在45至52歲之間，因個體差異，時間長短不一，由數(shù)個月到數(shù)年，在此期間，容易出現(xiàn)脂肪堆積，體重增加，身體發(fā)胖，骨質(zhì)疏松，血中膽固醇增加，動脈硬化等，因此，這時如果重視飲食的調(diào)節(jié)，不但可使身體健美，還可以預(yù)防某些疾病發(fā)生。

注重要點(diǎn)如下：

一、低脂肪高纖維飲食：更年期婦女飲食中應(yīng)控制脂肪等高熱能之食物，攝入之能量與消耗的能量應(yīng)經(jīng)常保持平衡，以避免體重增加而發(fā)胖，要少吃含脂肪量高的食品，甜食及糖果等，多食含纖維素高的食物。

二、攝入適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)：更年期以后，身體的代謝過程逐漸低下，這時應(yīng)補(bǔ)充一些生理價值高的蛋白質(zhì)，例如瘦肉、雞、魚、牛奶、蛋類，但也不應(yīng)過量。

三、攝入適當(dāng)?shù)木S生素：多食含豐富維生素的新鮮蔬菜和水果，以增加維生素和礦物質(zhì)的攝入量，增強(qiáng)身體之抵坑力。有效預(yù)防貧血及骨質(zhì)疏松，可多食含鐵及鈣之食品，例如黃豆及其豆制品、小白菜、茄子、油菜及芹菜等。

黃豆的營養(yǎng)成分較高，它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1及B2，它能降低血中膽固醇，研究報告發(fā)現(xiàn)黃豆可以降低更年期產(chǎn)生之不舒服癥狀，又有減肥及防癌功能，可說是更期首選的食物之一。

四、控制脂肪的攝取量：少食動物油，多食植物油，因?yàn)閯游镉秃酗柡椭舅?，攝入過多會引起高血脂血癥、動脈硬化、肥胖癥等;植物油含有不飽和脂肪酸及維生素E，對抗衰老有好的預(yù)防作用。

五、飲食要清淡：更年期由于自主神經(jīng)功能失調(diào)，會出現(xiàn)高血壓、失眠、頭昏心慌等癥狀，這時飲食上要盡量少食鹽，不要食用刺激性食品，例如酒、咖啡、濃茶、胡椒、吸煙?？蛇x擇含B群他命素豐富之食物，例如小米、玉米、麥片例如香菇及蘑菇，其次是瘦肉和牛奶，綠葉菜及水果，因?yàn)檫@些食品能維持自主神經(jīng)功能正常及促進(jìn)消化系統(tǒng)，對于防止頭痛、眩暈和記憶力衰退等有積極之防治作用。

六、保持心情舒暢：生活有規(guī)律，適當(dāng)參加體育運(yùn)動，如此能保持身體健康和體型健美。