食博會(huì)香甜開幕炒蒸煮烤美味誘人(組圖)

）北方的面食、南方的干貨、西部的天然產(chǎn)品、東部的水產(chǎn)……為期5天的第十屆食博會(huì)在武漢國際會(huì)展中心拉開大幕，面對5000多種美味食品，市民可以精挑年貨。2000平方米的展廳裝點(diǎn)得像一個(gè)大廚房。展廳內(nèi)香氣四溢，勾人食欲，不少美味可免費(fèi)品嘗。相關(guān)報(bào)道3版鴨頸、燒梅、牛骨頭走上“正席”武漢小吃“驚艷”食博會(huì)荊楚在線消息（楚天都市報(bào)）在大多數(shù)人眼中只會(huì)小打小鬧的武漢小吃，在開幕的食博會(huì)上，讓包括武漢人在內(nèi)的各地客商大吃一驚。排隊(duì)“爭食”鴨頸10∶10食博會(huì)一開展，“漢口精武”鴨頸的總經(jīng)理涂國華便開始接待第一撥來自江西的客商，對方欲在當(dāng)?shù)卮眸嗩i，排在其后的，還有浙江、廣州、荊門的十多位代理商。到已有50多位客商洽淡代理、加盟事宜。真空包裝的鴨頸、鴨掌首次面市，一字排開鴨頸、鴨舌、鴨掌等十幾個(gè)品種的展臺(tái)前，一直被擠得水泄不通（如圖）。聽到一位中年人一邊品嘗鴨頸一邊操漢腔感嘆：遍地都賣的咱武漢鴨頸，終于能上臺(tái)面了，不錯(cuò)不錯(cuò)燒梅湯包脫銷就在“漢口精武”鴨頸展臺(tái)的對面，另一個(gè)令參觀者駐足留連的，是在大街小巷都能吃到的燒梅、湯包。在布置得頗古樸的“石頭記”燒梅展臺(tái)旁，總經(jīng)理宋俊一邊安排員工趕緊現(xiàn)蒸燒梅、湯包，一連向介紹，2萬元的燒梅、湯包已賣完，仍不能滿足聞?dòng)嵍鴣淼膮⒄拐?。?jù)現(xiàn)場一位十堰的客商介紹，他們看中“石頭記”燒梅傳統(tǒng)手工制做的工藝，及能冷凍保鮮的特點(diǎn)，他們認(rèn)為市場空間不小。牛骨頭上“正席”在展廳二樓，不少武漢市民意外地看到，武漢新農(nóng)牛骨頭及王師傅牛骨頭的展位上，擺滿了牛肚、牛肉、牛雜、牛骨頭等，有市民打圍。聽到有人議論：牛骨頭也能進(jìn)展會(huì)，還真有兩下子。據(jù)了解，其實(shí)武漢有不少特色食品，但相當(dāng)部分因營銷模式陳舊等，漸漸在市場中衰退甚至消亡。此次，這些地方特色小吃首次露臉全國展會(huì)，其引起的反響，足令本地其它小吃、食品廠商深思。罌粟食品驚現(xiàn)食博會(huì)荊楚在線消息（楚天都市報(bào)）市民談之色變的罌粟，竟然出現(xiàn)在食博會(huì)上在一樓西廳一展臺(tái)上，擺著罌粟籽、御米粉、御米油（御米即罌粟）、罌粟花粉、罌粟蜂蜜等，走道里禮儀小姐在派送10g的試用裝。市民對罌粟籽展臺(tái)驚訝不已，對于派送裝更是避之不及。代理商不厭其煩地出示今年4月武漢市公安局備案：“罌粟籽不屬于管制品?！辈⒔忉尷浰谧咽墙?jīng)過“滅活”處理的香辛料，無毒味甘，可以放心品嘗。據(jù)了解，罌粟籽確實(shí)無毒，這在醫(yī)學(xué)界是一個(gè)自古以來就公認(rèn)的常識(shí)。罌粟的枝、干、葉、花、殼里都含有嗎啡，唯獨(dú)罌粟籽不含嗎啡，《本草綱目》記載：“罌粟之米，其味甘平無毒……”其中“罌粟之米”指的就是罌粟籽。商家特別強(qiáng)調(diào)的“滅活”技術(shù)，就是使罌粟籽喪失繁殖能力，不會(huì)使使用者上癮，市民可以放心品嘗。非食品“溜進(jìn)”食博會(huì)荊楚在線消息（楚天都市報(bào)）盡管本屆食博會(huì)首次實(shí)施參展準(zhǔn)入制，但仍有部分與食品拉不上關(guān)系的商品擠進(jìn)展廳。留意到，長春展團(tuán)上的一個(gè)角落正在賣毛毯，問一參展人員：非食品怎能擺上展臺(tái)賣？對方說，他們是隨團(tuán)而來的，賣完了就收工。福源蠟染藝術(shù)館，展出的是蠟染的衣服，以及一些木制木偶筆；山東的服飾、圍巾；還有玉蘭油的化妝品、福建的水筆。問這些展商，他們說：“我們是隨代表團(tuán)進(jìn)來的，組委會(huì)應(yīng)該是同意的吧。”在會(huì)前，食博會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人稱，他們在招商時(shí)寧缺勿濫，曾清理了200多個(gè)非食品企業(yè)。第十一屆食博會(huì)明年移師長春荊楚在線消息（楚天都市報(bào)）在漢成立的“中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)展聯(lián)盟”傳出消息，明年第十一屆食博會(huì)將在吉林省長春市舉行。長春市副市長于德滿介紹，明年5月29日－6月2日，將在長春國際會(huì)展中心舉行的下屆食博會(huì)主題是“新技術(shù)、新成果、新商機(jī)”。

（責(zé)任編輯：zxwq）