預(yù)防感冒的三大營(yíng)養(yǎng)食譜

感冒是人們常見(jiàn)的現(xiàn)象，也許只是生活中的一點(diǎn)點(diǎn)小小的意外，都有可能會(huì)引起感冒。這時(shí)候，若是能擁有一道美味的營(yíng)養(yǎng)食譜來(lái)趕走感冒就好了。那么健康族網(wǎng)小編就來(lái)為你準(zhǔn)備了三道預(yù)防感冒的營(yíng)養(yǎng)食譜。

1、雜糧粥

制作：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久，至少要泡4小時(shí)。加水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后，加入適量白糖，即可食用，冰鎮(zhèn)后口感更佳。

功效：可提高抵抗力，預(yù)防流感。

2、西芹炒蘑菇

制作：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。

功效：蘑菇富含18種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。蘑菇含有多種維生素，尤其對(duì)人體攝取維生素D，提高身體抵抗力。

3、豆干炒芹菜

制作：芹菜洗凈切條，豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然后切片、切條均可。干辣椒切小段、姜切細(xì)條。炒鍋倒油，油溫?zé)嵯露垢尚』鹇础６垢缮约澹ǔ矗┖?，將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調(diào)味，炒至芹菜熟了即可。

功效：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛(ài)。近年來(lái)諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。

當(dāng)感冒突然來(lái)襲擊你的時(shí)候，可以通過(guò)食物來(lái)提高身體抵抗力，預(yù)防感冒。這些預(yù)防感冒的營(yíng)養(yǎng)食譜，會(huì)是你預(yù)防感冒的好幫手喔。

（責(zé)任編輯：zxwq）