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必知！夏季吃生姜的七大益處

發(fā)布時(shí)間： 2016-11-01 14:57:45      來(lái)源：女性健康網(wǎng)
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生姜具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且很好食療的功效，俗話說(shuō)“冬吃蘿卜，夏吃姜。”那么，吃生姜是夏季最養(yǎng)生的季節(jié)，下面健康族網(wǎng)小編就為大

生姜具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且很好食療的功效，俗話說(shuō)“冬吃蘿卜，夏吃姜。”那么，吃生姜是夏季最養(yǎng)生的季節(jié)，下面健康族網(wǎng)小編就為大家介紹一下夏季吃生姜的七大益處。

夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振。鮮姜中的姜辣素能刺激胃腸粘膜，有利于食物的消化和吸收，并對(duì)心臟和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循環(huán)加快，汗毛孔張開(kāi)，隨著汗液排泄，帶走體內(nèi)的余熱，對(duì)于防暑度夏有一定益處。因此“冬吃蘿卜夏吃姜”是有科學(xué)依據(jù)的。

1.抗氧化，抑制腫瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

2.開(kāi)胃健脾，促進(jìn)食欲

在炎熱的夏天，因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。

3.防暑、降溫、提神

在炎熱的時(shí)候有興奮、排汗降溫，提神作用。對(duì)一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益。我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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