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吃什么對產(chǎn)后媽媽來說很重要,因?yàn)檫@是恢復(fù)體力,抵抗疾病的重要途徑。補(bǔ)鈣對于新媽媽來說,無論是懷孕時還是產(chǎn)后都是必須的,但是與懷孕期不同
吃什么對產(chǎn)后媽媽來說很重要,因?yàn)檫@是恢復(fù)體力,抵抗疾病的重要途徑。補(bǔ)鈣對于新媽媽來說,無論是懷孕時還是產(chǎn)后都是必須的,但是與懷孕期不同,產(chǎn)后補(bǔ)鈣的時候需要做一些調(diào)整,下面小編給各位新媽媽推薦幾款產(chǎn)后補(bǔ)鈣食療。
肉丁燒鮮貝原料:豬里脊肉200克,鮮貝200克,冬筍、香菇適量,雞蛋清1個,食用油、醬油、淀粉、料酒、食鹽、蔥、姜、老湯、味精各適量。做法:1.里脊肉洗干凈,切成1厘米左右見方的肉丁;再將雞蛋清、淀粉加少許水調(diào)成糊狀,把肉丁放入攪拌均勻。2.將鮮貝切開,放在開水鍋中燙一下,撈出控干水分。3.筍、香菇都切成1厘米左右見方的丁,蔥姜切成絲待用。4.鍋放在火上,放入食用油燒熱,把拌好的肉丁放入,到八成熟時撈出,控油。5.鍋內(nèi)的油倒出,留少許油,放入蔥姜熗鍋,再放入冬筍、香菇、鮮貝,翻炒幾遍,再放入鹽、料酒、老湯,開鍋后加入肉丁,翻炒幾遍,放入味精,調(diào)勻后出鍋。功效提示:此菜營養(yǎng)豐富,尤其是鈣的含量更高,為產(chǎn)婦的補(bǔ)鈣和產(chǎn)后康復(fù)有很好的幫助。香酥鵪鶉原料:鵪鶉3只,醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。做法:1.將鵪鶉去除內(nèi)臟,清洗干凈,用開水將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥?,待用?/p>2.把準(zhǔn)備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中,加入水沒過鵪鶉,上鍋蒸3~5分鐘。3.將鍋置火上,放入食用油燒熱,然后將蒸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)炸至皮起脆,取出,隨花椒鹽一起食用。功效提示:此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。 (責(zé)任編輯:zxwq)