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“上臉”人少喝酒

發(fā)布時間： 2016-11-09 10:30:22      來源：女性健康網(wǎng)
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北京大學第三醫(yī)院消化內科姚煒博士告訴記者，人喝酒后面部潮紅，是因為皮下暫時性血管擴張所致，因為這些人體內有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將

北京大學第三醫(yī)院消化內科姚煒博士告訴記者，人喝酒后面部潮紅，是因為皮下暫時性血管擴張所致，因為這些人體內有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉化成乙醛，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象，也就是我們平時所說的“上臉”。除乙醇脫氫酶外，人體內還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質，喝酒臉紅的人只有前一個酶而沒有后一個酶，導致乙醛在體內迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時間會比較久。與酒后“面不改色”的人相比，乙醛在這種人體內停留時間較久，毒性作用更大。不過，一般來說，過了1—2個小時后，紅色就會漸漸褪去，這是因為，肝臟中的細胞色素P450會慢慢將乙醛轉化成乙酸，乙酸進入循環(huán)系統(tǒng)后會被代謝掉。

“喝酒‘上臉’的人，應盡量少喝酒。”北京疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠提醒大家，一旦發(fā)現(xiàn)“上臉”時，不妨喝點蜂蜜水，美國國家頭痛研究基金會的研究人員曾指出，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解、吸收，減輕頭痛癥狀；補充維生素C、維生素B族，或吃些甜食、蛋白類食物，能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害；酒后及時喝果汁或糖水，可對肝臟起到

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（責任編輯：zxwq）

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