導(dǎo)
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通過運(yùn)動(dòng)來達(dá)到減肥是最安全有效的方法,而且基本上不會引起反彈。不過運(yùn)動(dòng)會消耗大量的能量,如何補(bǔ)充體能而又不會影響減肥效果呢?一些人
通過運(yùn)動(dòng)來達(dá)到減肥是最安全有效的方法,而且基本上不會引起反彈。不過運(yùn)動(dòng)會消耗大量的能量,如何補(bǔ)充體能而又不會影響減肥效果呢?一些人認(rèn)為,運(yùn)動(dòng)需要吸收大量的蛋白質(zhì),因而有許多的體育愛好者和運(yùn)動(dòng)員吃很多的牛肉、雞蛋和高蛋白食物,以為這樣可以使肌肉強(qiáng)壯。其實(shí),這是一種誤解。要使肌肉發(fā)達(dá),必須讓肌肉發(fā)揮應(yīng)有的作用,就是讓肌肉盡可能消耗能量,能量消耗達(dá)到頂點(diǎn)方能使肌肉變得結(jié)實(shí)并產(chǎn)生新的纖維。為了做到這一點(diǎn),肌肉需要糖類作燃料,而不是蛋白質(zhì)。過多的蛋白質(zhì)在體內(nèi)無法貯藏,就會被分解,產(chǎn)生副產(chǎn)品———尿素。尿素必須經(jīng)血液過濾后再經(jīng)過腎臟排出體外。因此,過多的蛋白質(zhì)無形中加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí),由于尿液排量增加,使身體大量失水,有可能發(fā)生失脫水。如果人在脫水的情況下不斷地運(yùn)動(dòng)的話,就會導(dǎo)致便秘、疲倦,使運(yùn)動(dòng)的水平下降,甚至可能發(fā)生休克。此外,過多的蛋白質(zhì)會增加血液的酸性,引起不適和疲倦。從事耐力運(yùn)動(dòng)的人,若想從高糖食物中得到真正的好處,應(yīng)當(dāng)攝取復(fù)合糖類,如豆類、面包、麥粥、米飯等,這些食物可以在體內(nèi)慢慢氧化,給耐力的運(yùn)動(dòng)員提供能量。如果攝取單糖食物,雖然會使血糖立即升高并產(chǎn)生能量,但過后會造成血糖急劇下降,使運(yùn)動(dòng)員缺乏能源而失去活力。
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