導(dǎo)
讀
人們?cè)谑钐旄邷叵聞谧鳎罅砍龊?,丟失大量氯化鈉(俗稱(chēng)食鹽),容易引起“中暑”,此時(shí)在飲水中加入少許氯化鈉,可起到良好的預(yù)防作用...
人們?cè)谑钐旄邷叵聞谧?,大量出汗,丟失大量氯化鈉(俗稱(chēng)食鹽),容易引起“中暑”,此時(shí)在飲水中加入少許氯化鈉,可起到良好的預(yù)防作用。人們總以為夏季出汗后丟失了大量的鈉,只要及時(shí)補(bǔ)鈉即可,其實(shí)不然。據(jù)廣州友好醫(yī)院內(nèi)科伍清鳳主任醫(yī)師介紹說(shuō),人體在出汗排出鈉的同時(shí),也排出人體必需的鉀元素。鉀與鈉一樣是人體細(xì)胞內(nèi)的主要陽(yáng)離子,是維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓的重要成分,參與糖、蛋白質(zhì)的合成及二磷酸腺苷轉(zhuǎn)化為三磷酸腺苷的能量代謝,維持神經(jīng)和肌肉的正常功能和促進(jìn)心肌正常運(yùn)動(dòng)等作用。當(dāng)人體缺鉀時(shí),就會(huì)感到疲倦乏力,精神不足和體力下降,耐熱能力也會(huì)降低。若嚴(yán)重缺鉀時(shí),將會(huì)導(dǎo)致心律失常和全身肌肉無(wú)力,甚至浮腫。所以,夏季出汗后不僅要注意補(bǔ)鈉,更要注意從飲食中補(bǔ)充鉀元素。生活中補(bǔ)鉀的方法有很多,如藥物中的口服補(bǔ)液鹽(ORS)含氯化鈉和氯化鉀等人體所需電解質(zhì),用于防治輕度腹瀉,也可用于汗出過(guò)多的補(bǔ)充。更易于接受的方法如飲茶,因?yàn)椴枞~中含有豐富的鉀元素;多吃些含鉀豐富的豆類(lèi)如青豆、黑豆、赤豆、綠豆、蠶豆等;蔬菜水果中的水芹菜、香菜和香蕉、柑桔等也含鉀量較多;此外,牛奶、雞肉、鯉魚(yú)、黃魚(yú)、玉米、紅薯等食物中含鉀量也不少。人們?cè)诤沽鳑驯车难紫臅r(shí)節(jié),若能有選擇地適當(dāng)多吃些富含鉀元素的食物,可使人消乏解疲,保持旺盛精力。
(責(zé)任編輯:zxwq)