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最近,哈佛醫(yī)學(xué)院一位研究人員通過(guò)對(duì)3000多例婦女及中老年人的補(bǔ)鈣和飲食情況進(jìn)行研究所發(fā)現(xiàn),采用“飲奶喝漿”是所有補(bǔ)鈣方法中最好的方法...
最近,哈佛醫(yī)學(xué)院一位研究人員通過(guò)對(duì)3000多例婦女及中老年人的補(bǔ)鈣和飲食情況進(jìn)行研究所發(fā)現(xiàn),采用“飲奶喝漿”是所有補(bǔ)鈣方法中最好的方法。據(jù)多次調(diào)查研究顯示,食物性補(bǔ)鈣是一種安全的補(bǔ)鈣法。“飲奶喝漿”,即飲牛奶喝豆?jié){。牛奶中含有豐富的食物性活性鈣,比其他類(lèi)型食物中的鈣含量都高,是理想的人體鈣質(zhì)來(lái)源,既容易吸收利用又安全。除此之外,其中還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素及必需氨基酸等。豆?jié){含有豐富的其他食物少有的“大豆異黃酮”,大豆異黃酮具有補(bǔ)充雌激素的作用。在西方國(guó)家,許多女性進(jìn)入更年期后都服用雌激素來(lái)預(yù)防和治療更年期綜合征及骨質(zhì)疏松,但存在增加乳腺癌等疾病的危險(xiǎn),而大豆中的“大豆異黃酮”沒(méi)有這種副作用。大量蛋白還能有效降低血液總膽間醇、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白水平,抑制動(dòng)脈粥樣斑塊的形成,保護(hù)心血管。當(dāng)然,含將“大豆異貨酮”的豆?jié){與高鈣質(zhì)的牛奶合用,其保健作用更勝一籌。KE6健康族女性網(wǎng)
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