導(dǎo)
讀
腎功能不單單對男性重要,隻為女性,強腎也是預(yù)訪疾病,健體的重要基礎(chǔ)。然而要強腎養(yǎng)腎就必須要在飲食上下功夫...
腎功能不單單對男性重要,隻為女性,強腎也是預(yù)訪疾病,健體的重要基礎(chǔ)。然而要強腎養(yǎng)腎就必須要在飲食上下功夫,小小蝦米便可為你提供極大的幫助。
原料:黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。制法:1、黃豆、黑豆洗凈;將豆子放入碗中,并加入過濾水及15匙鹽,浸泡豆子至膨脹即可。2、將水煮開,將毛豆入滾水中氽燙至顏色變綠,即撈起,再用冷開水浸泡5秒鐘后撈起;再將黃豆子、黑豆子入滾水中氽燙2~3分鐘,撈起待涼后即可與毛豆混合。3、蝦米洗凈、濾干,并用熱油稍為過油至香味出來后,及待蝦米的顏色變紅,即可撈出。4、何首烏、熟地、1/2碗水放入鍋中,開中火煮至水變成1/2碗,即可關(guān)火。5、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋1湯匙放入碗中,加入做法4調(diào)勻;再將做法2.及做法3放入盤中的豆豆、蝦米一起拌勻即成。功效:補腎強腎、補鈣壯骨。補腎滋養(yǎng),豆類及蝦米富含鈣質(zhì),可強壯骨骼。 (責任編輯:zxwq)