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孕婦攝食須知

發(fā)布時(shí)間： 2016-11-17 10:38:41      來(lái)源：女性健康網(wǎng)
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什么是自體免疫性肝炎
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由于近來(lái)李斯特菌和弓形蟲(chóng)感染導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)或新生兒缺陷的病例報(bào)告逐漸增加。醫(yī)生們呼吁應(yīng)該為孕婦提供一份應(yīng)該避免的食物清單。李斯特...

由于近來(lái)李斯特菌和弓形蟲(chóng)感染導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)或新生兒缺陷的病例報(bào)告逐漸增加。醫(yī)生們呼吁應(yīng)該為孕婦提供一份應(yīng)該避免的食物清單。李斯特菌在正常人只引起感冒樣癥狀，但孕婦感染此菌則會(huì)導(dǎo)致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴(yán)重后果。未經(jīng)消毒的奶制品及未煮熟的禽肉海鮮都是此菌的最佳繁殖場(chǎng)所。更糟糕的是這種細(xì)菌可以在攝氏五到八度的低溫條件下生長(zhǎng)，這就意味著上述食品在普通冰箱中儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，獲得李斯特細(xì)菌的危險(xiǎn)性越大。另一個(gè)可引起胎兒流產(chǎn)或畸形的是一種稱之為弓蟲(chóng)形的寄生蟲(chóng)。該寄生蟲(chóng)的主要自然宿主是家貓。所以孕婦可以從接觸貓而獲得弓形蟲(chóng)感染。但孕婦通過(guò)食品經(jīng)糞便污染的肉類(lèi)、水果及蔬菜而罹患弓形蟲(chóng)感染的情形極為多見(jiàn)。下面是專(zhuān)家們推薦的孕婦擇食須知。1.不要吃未消毒的奶制品及軟奶酪。但硬奶酪、酸奶等經(jīng)消毒的奶制品可放心食用。2.除非煮熟，不要吃那些即食食品。禽肉類(lèi)食品要煮透后才能食用。3.準(zhǔn)備食物時(shí)要確保生熟分開(kāi)。生食食物要用流水洗凈。食物(如沙拉)之前，要將砧板、菜刀及手洗干凈。

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（責(zé)任編輯：zxwq）

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